渋谷にオープンした『キミハン』へ、行ってきたー！
このお店何が凄いかって。。
まずは"米"へのこだわり。
ちなみにこの日のお米は「あきたこまち」だったのですが。
店内に設置してある精米機で、毎朝精米！
そして精米したてのお米を、羽釜で炊いて、ハンバーグと一緒に提供してくださるというこだわり。
季節によってハンバーグに1番合うお米を選んでくださっているので、キミハンのハンバーグは米との相性の良さがそりゃあもう抜群！！
羽釜で炊きたてのお米はツヤッツヤでした。
米の1粒1粒がツヤツヤ✨️
食感はもっちもちでほんのり甘く、ものすごく美味しかったです。
加えておかわり自由なのが驚き、以上に嬉しい😆
美味しいお米でこんなにも満腹感を得られることに、心底幸せを感じられた🥹
日本人で良かったと、心底感じられました🥹
ハンバーグをいただく前に、春菊のサラダを注文。
春菊を生でいただくというスタイルに、あまり慣れていなかったのですが私🤔
これがもう唸るほどに絶品！
春菊の新鮮なシャキシャキ感と香りとが、驚く程に美味しかったです。
ドレッシングはキミハン自家製のオイルとポン酢とで、春菊への絡み具合も絶妙で、ポン酢の酸味が香りを一層際立たせる優秀なアシスト。
ハンバーグは、キミハン人気の2品をチョイス♬
・雪崩チーズハンバーグ
・君のハンバーグ
-チーズデミグラスハ
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渋谷の、君のハンバーグを食べたいさん
鮮度にこだわるハンバーグと、それに合わせたご飯が堪能できるお店
ハンバーグ屋さんですが店内は和の雰囲気もあり、外国の方も喜びそうな雰囲気
カウンター席8席
2人用のテーブル席が12ほど
（テーブルは動かせるので3人以上も可）
他にテラス席もありペット可
■雪崩チーズハンバーグ
目の前でチーズソースをかけていただき、
さらに追いチーズ！
濃厚なソースを絡ませたハンバーグはたまらない！
これはビール！
■君のハンバーグ チーズデミグラスソース
こちらも目の前でデミグラスソースとチーズソースをかけていただけます
ハンバーグから肉汁あふれる！
肉肉しいハンバーグをいただきたい人向け！
ご飯にワンバンドさせちゃう
■ご飯、味噌汁、極みうずら玉子
ご飯は福島県産ひとめぼれ
玄米から精米してるとのこと
そのお米を羽釜で炊いてて、ふっくらツヤツヤ
そんなご飯はお代わり自由！
お米が甘く炊き加減も抜群（固め）
お店の独自のうずらの卵は黄身が濃厚
ご飯お代わりして卵かけご飯にしちゃうよね！
■春菊サラダ
春菊の香りがすごい！でも苦みなし！
濃厚なハンバーグの合間に食べると口がさっぱり
■メロンソーダ
可愛いドリンク
濃厚なハンバーグを可愛いドリンクでお口直しに
ご飯が美味しい！
このご飯をさらに美味しく食べるための肉汁ジューシーハンバーグ！
ご飯お
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渋谷パルコのすぐ近く！
ハンバーグと白米と春菊サラダ美味しかったぁ。
鉄板でアツアツで提供されて、仕上げに目の前でソースやチーズをたっぷりかけてくれるスタイルだからワクワクした。
ごはんはお店で毎日精米しているとのこと。
羽釜炊きでつやつや、おかわり自由！
●食べたもの
✅名物 春菊サラダ
春菊のほろ苦さとドレッシングが合う。
クセなくて食べやすい。
✅ 渋谷限定！仙台牛100％黒毛和牛のハンバーグ
ご飯・味噌汁・極みうずら卵2個セット
仙台牛100％の黒毛和牛使用。
脂の甘みがしっかりあって、口に入れるとジューシー。
玉ねぎ・醤油・赤ワインベースのソースがコクありで、ごはんが進んだ！！
提供時にソースたっぷりかけてくれるけど、足りなければ無料追加できるよ。
✅ 雪崩チーズハンバーグ（ダブル）
＋ご飯・味噌汁・極みうずら卵2個セット
モッツァレラたっぷりの上に、自家製カマンベールソースをどばっと
パルメザンの香りもあってかなり濃厚で美味しい。
ハンバーグはダブルにしたから200g×2でかなりボリュームあった。
焼き野菜（ズッキーニ・まいたけ・ナス）添えられていてバランスいい。特にズッキーニ美味しかった。
自家製カマンベールソースはたっぷりかけてもらえて満足度高い。足りなければ無料で追加もできる。
白米は今回秋田県産「あきたこまち」
その時期ごとにハンバーグに合
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