池袋駅近くの完全予約制焼鳥店。今回は5,500円のおまかせコースをいただきました。鳥藤から仕入れる新鮮な鶏を備後備長炭で焼き上げた焼鳥は、火入れが絶妙でどの串もジューシー。野菜串や季節の一品、〆のスープまで丁寧に作られていて満足度が高かったです。ストップ制で自分のペースで楽しめるのも魅力。また伺いたいお店です。
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池袋西口にある隠れ家的な完全予約制の焼鳥店。備長炭で焼き上げる大ぶりの焼鳥は、築地の老舗鶏肉専門店から仕入れた新鮮な鶏肉を使用していて食べ応え抜群です。コース終了後もストップと言うまで追加で焼鳥を楽しめるのも魅力。焼鳥はどれもぶりんぶりんで美味しく、カウンター中心の店内は雰囲気も良く、デートやちょっと贅沢な食事にもおすすめのお店でした。
注文メニュー
▪️迫-HAKU-おまかせコース 5,500円
・先付け（自家製レバーパテ）
・焼鳥5本（もも、はつ、せせり、つくね、ちょうちんレバー）
・野菜串1本（銀杏）
・箸休め（鬼おろし）
・季節の一品（岩手県産の合鴨ロース）
・逸品料理（茶碗蒸し）
・〆の鶏スープ
・追加串 砂肝 1本 440円
・追加の〆 親子丼 1個 880円
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怪しげなドアの横のインターホンを押すと
入れる池袋ぽい焼鳥屋？？
焼鳥 迫 -HAKU-（池袋西口）
池袋駅徒歩1分、西池袋のB1Fに構える隠れ家的焼鳥店。築地の老舗鶏肉専門店「鳥藤」から仕入れる鮮度の高い鶏を、備後備長炭で一本ずつ丁寧に焼き上げる本格派。
写真を見るだけで種類の多さに圧倒される。木箱に並べられた仕込み済みの串は壮観で、もも・ねぎま・砂肝・皮・うずら・つくね・レバー・銀杏と幅広い。鶏たたき（レアスライス）が印象的で、赤身の発色と薬味のコントラストが美しい。
黒を基調としたシックな空間でカウンター席からゆっくり串が焼かれる様子を眺められる。お一人でもゆったり使えるのが池袋では貴重。
国産ウイスキー・九州の本格焼酎・日本酒も豊富で、おまかせコース（5,500円）と21時以降限定の二次会コース（3,850円）の両輪で、一軒目から〆まで対応できる。
コース終わったあとも終わり言わない限り出てくるので
注意⚠️
池袋でまともな焼鳥を食べられる店を探していたが、ここは別格だった。
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