天すけ

平日の雨天、12時10分に到着すると外待ち3名。天候の影響で普段より行列は控えめとのことでしたが、それでも人気の高さがうかがえます。外で20分ほど待って入店した頃には、すでに10名以上が並んでおり、ピーク時の混雑ぶりを実感しました。今回は名物の「玉子ランチ（1,900円）」を注文。全8品が順番に提供され、どれも丁寧な仕事が感じられる内容で、味・量ともに満足度が非常に高い構成でした。特に玉子料理の火入れと香りのバランスが素晴らしく、専門店ならではの完成度を感じます。終盤には名物のパフォーマンスも見ることができ、食事としての満足だけでなく“体験としての楽しさ”も味わえるのが魅力。高円寺らしい温かさとライブ感が同居した、再訪確実の一軒でした。

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地元のみならず全国の天ぷら好きから高く評価されている名店ということで教えてもらったところです。 たまご天は特におすすめ！このレベルのものを食べようとすると天ぷらコースの店に行かなければ出会えないので、さすがグルマンに人気の高円寺です。 食べログなどのグルメサイトでも常に高評価を獲得し、百名店にも選出されるなど、その実力は折り紙付き。美味しい料理で元気がもらえるディナー。高円寺は私の帰路ではないけれど、「何度でも帰りたくなる場所」として評価したいお店です。

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休日14時に行き、10人ほど並んでいて、1時間以上待ちました。 外国人に流行っているよう。 一番右のカウンター席は尾骶骨が痛くなる簡易椅子にめちゃくちゃ斜めに座らないとならないので、かなりキツかった… 肝心のお料理は、お米の炊き方がすごく上手だと思った。 ただキスの天ぷらは薬臭すぎるし、ブロッコリー天ぷらは隙間に衣がベチョベチョ…お新香は無味だし…評価の高さから期待し過ぎてしまったかな。 量は相当お腹空いていないとしんどい量なので、ご飯少なめで頼むべきだったと反省。 申し訳ないけど大将の謎の卵の殻捨てショーはとにかく謎でした。

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