現場昼休憩時初来店。店内喫煙可。
ランチ定食が安くて美味しく、ごはん大盛り無料はありがたいです。
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中目黒へ出た帰り、無性に餃子が食べたくなり…
駅近辺で気になったお店、大好きな昭和レトロな雰囲気にも惹かれ酒場餃子研究所へ入ってみることに。
目当ての餃子、間違いなし。
このお店、ハマりました。
溢れ出す肉汁のジューシーな美味しさにうっとり。
小籠包のような大ぶりの餃子は感動の美味しさ＆食べ応えもバッチリです。
表面はカリっとしている、もっちりの皮に包まれた肉の旨味たっぷりなタネが絶妙な焼き餃子。
お肉の旨味、甘みが満載なあふれ出す肉汁も堪りません。
水餃子も大ぶりで、ぷりっもちっとした食感が最高。
テーブルにはコンロが置いてあるので、出てきた時から最後まで熱々の状態で堪能することができます。
スープは奥深い味わいのしっかりとした味なんだけど、お上品なサラっと感があり後味はあっさり。
そんなお上品なスープにお肉の甘さが広がる滑らかな肉汁が加わると、すごく濃厚な美味しさに変身。
滑らかな甘さ満載のお肉の脂がホント美味しくて…。
途中刺激も欲しくなり、カイエンペッパーとニンニクをトッピング。
濃厚さとビリっと感がプラスされ、さらにやみつきになる美味しさに変身してくれちゃいました。
トッピングのバリエーションも多いので、飽きがこないところも良いですね。
お肉の脂はコク旨だけどすっごく滑らかなでクドさがないので、いくらでも食べれちゃいそうな勢いです。
餃子以外のおつまみも
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【二軒目利用】
休日22時30分頃
2名
一階テーブル席
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《注文したメニュー》
♢餃子食べ比べ（3種・各2個） 715円
♢もちもち水餃子 605円
♢鶏の唐揚げ 539円
♢濃厚肉汁丸餃子 605円
♢オイスター塩やきそば 495円
♢肉汁激辛水餃子 869円
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餃子の種類がたくさん！
肉汁激辛水餃子は辛さが選べ
お店の方に伺ったところ結構辛いとのことで
今回は辛さレベル1に！！
辛いの得意な人だったら全然2、3でも大丈夫かも！
この日は23時30分閉店。
ご馳走様でした！！
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