PIASIS 虎ノ門店

ランチ訪問、豚ヒレ肉のコルドンルージュ（豚ヒレ肉をチーズで巻いてパン粉を付けて焼いたもの）を注文しました。スープとサラダ、食後のドリンクがついており、ライスかパンを選択できます。お店の方、皆さん感じが良く、美味しい食事を満喫できました。来ていた方々は年配の方が多い感じ、お一人の方でも入りやすいです。ビルの地下２階にあり、専用エレベーターがあります。魅力的なメニューが多く、機会があればまた伺います。

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現金以外は、交通系やクレカ決済可能 日替わりランチ千円、他1,300円〜 なんと食後のコーヒーもついてくる この立地で優秀すぎる、ありがたい…

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虎の門と新橋に挟まれる西新橋界隈にはグルメを魅了する飲食店が沢山ある。 ここもそのひとつ。 ランチタイムでは9種の洋食レギュラーメニューに加え、本日のランチ(期間限定)の計10種類を提供。 特に本日のランチはお得なため、早い時間に売り切れ必至。 この日は蝦夷鹿のハンバーグセットが1,000円との事で少し早めのランチタイムで狙う。 ビルの地下一階にエレベータで降りると広々とした空間が広がる。 店員さんもテキパキと接客もよくテーブル席に案内してくれる。 店員さんから本日のランチは残り1食との通告。 4人で来ていたので同僚に譲り、他に食べたかったメニューを注文。 ▪️牛肉の赤ワイン煮 1,300円(税込) ・スープ，サラダ ・パンorライス→パン ・コーヒー 先に玉ねぎのコンソメスープとサラダが提供され。 メイン料理が出てくるまでに平らげつつ待つ。 10分ほどでパンとメインが到着。 1口大で食べやすいサイズの牛肉が積み重なり合い山となっている。 脇にはブロッコリー，にんじん，マッシュポテトが添えられている。 十分に煮込まれた牛肉はとろける食感。 旨味の凝縮した濃厚な赤ワインソースが柔らかな肉を包む。 赤身はホロりと崩れ、脂の部分は滑らかにソースと調和する。 温かいパンは2種類。 バターをつけてパンの風味を楽しみつつ、赤ワインソースを拭って2度楽しむ。

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