ガレットとケーキを子供と一緒に
軽くいただきました。
カリッとしたサクサクガレットに
卵を崩しながらハムやお野菜､オリーブ
など…軽く小腹を満たそうとしたのに
お腹いっぱいになりそうでした。
ケーキは『ルージュ』♡
ラズベリーを主体にちょいと金箔もかかり
ゴージャスなビジュアル｡
中はチェリーとラズベリーのチョコレート
ムース､ピスタチオを使った層に
クラッシュチョコの食感もよきで｡
イートイン列とパンや持ち帰り用の列に
分かれていて、少し並びますが、
予約なしでもふらりと入れるのがいい✨
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平日の13時頃来店。待たずに入れましたが、店内のカウンター席でした。注文が決まったらレジに並んで注文します。パンの持ち帰りの方と同じレジです。
ランチ限定のツナとルッコラのガレットセット1,900円をいただきました。飲み物は使い捨てのプラスチックカップで提供され、お水はセルフサービスです。
ガレットは美味しく、スタッフの方も親切でした。店内の席数はあまり多くなく、外のお席もありますが、夏は暑そうですね。
ほとんどセルフサービスなので、お値段も安めなのかもしれません。
食後いくつかパンを購入して帰りました。パンは1つ300円〜700円位です。
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こんにちは。
今日も腹ペコ！はらぺこちゃんです！
————店舗詳細————————————
店舗名 :ル パン ドゥ ジョエル・ロブション
最寄駅 :日比谷駅B7番出口より徒歩5分
住所 : 〒100-6901
東京都千代田区丸の内2-6-1ブリックスクエア1F
営業時間:11:00〜21:00
定休日 :なし
予算 :〜¥1000
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今回は、日比谷駅B7番出口より徒歩5分！世界で最も有名なフレンチレストランの最高峰ブランド「Joel Robuchon（ジョエル・ロブション）」がプロデュースしているベーカリー『ル パン ドゥ ジョエル・ロブション』さんへ行ってきました！
それぞれのパンの種類に合わせて複数の小麦粉を調合しているのだとか。バゲットやカンパーニュなどには天然酵母を使用し、味わい深く仕上げているんです。天気・湿度による変化に合わせて吸水加減を調整したり、発酵具合も生地ごとに管理。同じパンでも1つひとつ微調整と細部までこだわることで、高いレベルでベーカリーの美味しさを維持されているんです♪
フランスの伝統に基づきながらもオリジナリティのある商品を販売されているので、ズラリと店内に並んだパンやスイーツは、思わずカメラを向けて撮りたくなります♪かわいいスイーツ・スイーツパン・バゲット・惣菜パン・サンドウィッチなどワクワクする
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