坂本ワイン研究所

SNSで見かけ、ずっと気になっていたお店でようやく来れました。 店主は明るく気さくで、知識も豊富でワインの説明がとても勉強なりました。 ワインに詳しい人もそうでない人も楽しめるラインナップのワインがいくつもあり、オープンに合わせて入店したので、一つ一つ詳しく説明していただきました。店主がイタリアワインが特に詳しく、イタリア土着ぶどうのワインもいくつかあり楽しかったです。 ボトルで買うよりグラスの方が値段設定が安いワインもあり衝撃でした。 価格帯としてはグラスで1100〜4000円まで幅広くあります。 料理メニューはありませんが、食事も持ち込み自由で、近くにスーパーがあります。 店内はカウンターで椅子が8席ほどですが混雑時はお客さん同士で譲り合いで詰めたり、立ち飲みとかになりますが、そういう雰囲気が楽しめる方にはとても素敵なお店だと思います。 また伺いたいです。

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ソムリエなのに、だいたい酔っている店主。 正直、最初は少し不安でした。 でも訪れてみると、東京でもトップクラスにワインが楽しく飲める場所でした。 うんちくを語るスタイルではなく、注文は銘柄ではなく「今日の気分」。 ワイン初心者でも気軽に相談できる空気感があります。 特に驚いたのは、高級銘柄でも原価➕550円という価格設定。 長年の経験から飲み頃を見極めて提供してくれるので、どれを頼んでも満足度が高いです。 「ワインは難しい」というイメージを良い意味で壊してくれる、非常識で楽しいワインバー。 迷ったらおすすめしたい一軒です。

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