Sushi Take is nothing short of exceptional. At the very first moment you walk in the restaurant, you’ll be treated and taken care of like family. The staff do an excellent job of balancing meal preparation, explaining the menu, and making small talk. And since there were quite a few items that were unfamiliar to me and my wife, this was valuable.
This was definitely an a special experience that I would like to repeat time and time again.
⬇️日本語⬇️
Sushi Take Uehara はまさに格別です。レストランに入った瞬間から、家族のように扱われ、気遣われます
スタッフは食事の準備、メニューの説明、世間話のバランスをうまくとっています。私と妻には馴染みのない料理がかなりあったので、これは貴重でした
本当に素晴らしい
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超穴場！熟練の技が光る鮨職人歴35年以上の優しくて気さくな大将が握る
【鮨武】代々木上原
《おすすめpoint》
◉お鮨がだいすきな方
◉握りがたっぷりなコースがすきな方
◉恋人/夫婦/会食
▷▷order▷▷
▫️花 -HANA- コース：14,000円
先付け
茶碗蒸し
あおりいか
たい
赤身
赤貝
中とろ
ほたて貝
さより
のどぐろ
大とろ
こはだ
車海老
うに
穴子
玉子
水菓子
※仕入れ状況により多少変動あります。
\\その日のおすすめ握りなんと14貫も//
ディナーのお鮨コースで
うに、車海老、中とろ、大とろ、高級魚ののどぐろをも含む14貫！！！
茶碗蒸しなども付いて14,000円はお得と言えます(^^)
全体の感想としては
握りのシャリはフワッと、口に入れたらホロっと優しくて
ネタはしっかり厚くて大きい。
ネタにより隠し包丁が繊細に入ってて、食感の後押しをしてますね(^^)
◇のれそれ
〝のれそれ〟とは、アナゴの稚魚です。
おめめがこっち向いてるから、ごめんねって思いながら食べたけど…
つるつるっとした喉越しでおいしい！
◇ほたて貝
この日は青森の陸奥湾で採れたほたて。
肉厚でぷりぷりで甘くてたまらない！
◇のどぐろ
高級魚のどぐろは、旨い脂がちょうどいい。
◇大とろ
炙った海苔で手巻きにして渡してくれます！←このシステム大好きです。わくわく(
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急な予約対応も丁寧に対応して頂きました。
コースの内容、接客、気遣い、全てにおいて非の打ち所がなくびっくりしてしまうほどに有意義な食事になりました。
また、お邪魔したいと思います。
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