ワイン÷炭火焼き酒場 caccoに訪問。
店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター・テーブル席ともに使いやすく、ゆっくり食事を楽しめる空間でした。接客も丁寧で、居心地の良さが印象的です。
炭火焼きの串料理はどれも香ばしく、特につくねのたれ焼きは外はこんがり、中はふっくらジューシーで満足度の高い一品。白レバーのごま油は臭みが少なく、濃厚な旨みと香りのバランスが良く、お酒との相性も抜群でした。
せせりのエスカルゴバター焼きはガーリックの風味がしっかり効いており、炭火の香ばしさと合わさって印象に残る味わい。エビフライ（カダイフ巻き）はサクサクとした食感が楽しく、見た目のインパクトもあり、注文して良かった一皿です。
〆にいただいたミニ親子丼は卵がふんわりとして優しい味わいで、最後まで満足感のある食事となりました。
炭火焼き料理とお酒を気軽に楽しめる一軒で、また訪れたいと思います。
Google口コミ
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𓂃𓈒𓏸食べたもの
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塩鶏の柚子胡椒焼き ¥780
ごまかんぱち ¥1,340
アボカドのわさび醤油 ¥300
鴨ねぎのたれ焼き ¥430
砂肝 ¥280
しいたけ ¥330
ぼんじり ¥280
白レバーのごま油 ¥390
なんこつ ¥340
西通りぷりんのカッサータケーキ ¥680
ジュラソンセック 2021 Cauhape ¥890
あらごし桃酒 ¥680
お通し ¥330
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𓂃𓈒𓏸お店紹介
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五反田にある本格ワインと炭火焼きを楽しむ酒場🍷🤍
備長炭で焼き上げる国産鶏の焼鳥など豊富なサイドメニューがあります✨
約60種類のワインをはじめ日本酒、焼酎と多彩なドリンクもあるのは嬉しいポイント☝🏻 ̖́-
店内は落ち着いた雰囲気で、個室利用から団体までどんなお客様で楽しめるところでした🙂↕️
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𓂃𓈒𓏸食レポ
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本当にどれも感動級で美味しすぎたの😭💖
🤍塩鶏の柚子胡椒焼き
正肉丸々1枚に塩と柚子胡椒を揉み込んで一晩寝かされたもの。豪快に炭火で炙ったリピーター続出の逸品みたいです✨
🤍ごまかんぱち
福岡名物のごまさばをカンパチでいただくスタイル🐟 濃厚ごまたれが良い感じでさっぱりといただきました！
🤍しいたけ
え、しいたけってこんな美味しいん？！
Google口コミ
「ワイン×炭火焼き」というコンセプトが魅力の炭火焼き酒場caccoへ訪問。カジュアルな居酒屋の雰囲気ながら、ワインとのペアリングをしっかり楽しめるのが特徴だ。
まずはガラナとコーラで軽く喉を潤しつつ、前菜系からスタート。ピーマンとしらすのナムルはさっぱりとした味付けで、しらすの旨味とピーマンのほろ苦さが絶妙にマッチ。シンプルながら箸が止まらない一品だ。続くブロッコリーも程よい火入れで、素材の甘みが引き立っている。
メインの炭火焼きは期待通りのクオリティ。サーモンの西京炭火焼きは味噌のコクと香ばしい炭の香りが絶妙で、外は香ばしく中はふっくら。つくねのたれ焼きはジューシーで甘辛ダレがしっかり絡み、王道の美味しさ。せせりの塩焼きは噛むほどに旨味が広がり、さらにエスカルゴバター焼きやにんにくポン酢といったアレンジも楽しめ、同じ部位でも違った魅力を感じられるのが面白い。
揚げ物も抜かりなし。ハニーマスタード唐揚げは甘さと酸味のバランスが良く、外はカリッと中はジューシー。フライドポテトのチェダーがけは背徳感たっぷりで、お酒が進む味わい。小エビのフリットは軽やかな衣でサクサクと食べやすく、ついつい手が伸びる。
そしてこの店の醍醐味でもあるワイン。今回は「シチリア ロゼ Lumera 2024 Donnafugata」を注文。フルーティーで華やかな香りが特徴で、焼き物や揚げ物との相性も抜群
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