ちよだ鮨 人形町店

東京マラソンのため、午前中は歩行者天国と化していた人形町界隈。コロナショックのためか午後も街は閑散としていますが、意外にもお店は通常営業の様相ですね。 本日は巣籠もりのため、滅多に行かない持ち帰り寿司屋さんへ。ショーケースには3月3日が近いので「ひな祭りちらし」が大量に積まれていましたが、購入したのは「焼さば押鮨(360円)」と「まぐろたたき巻(390円)」でした。 焼さば押鮨は鯖がフワッフワで脂の乗りも良く、ほのかな甘味も感じられる逸品。醤油をつけないほうが、鯖の旨味をダイレクトに感じることが出来るので、そのまま頂くのがお薦めです。 まぐろたたき巻は、丁度良い酢の 効き加減で、さっぱりと食べられます。両方とも思いの外美味しかったですね。 この『持ち帰り寿司』のジャンルは久々に頂いたのですが、刻々と進化しているようです。

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テイクアウト専門のお寿司屋さん。種類も多めで鉄板のネタから変わり種まで取り揃えられており、値段もリーズナブルです。 予約すればパーティー用のセットも作ってくれるそうです。 気軽にお寿司を楽しみたい方におすすめ。

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助六が好き。ちらし寿司も買ってみようかな

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