臼杵ふぐ 山田屋 丸の内

丸ビル35階にある河豚屋さん。本店は大分で、厚つめに切ったふぐ刺しは熟成もちょうどよく美味しい。ふぐの唐揚げは衣がパリパリでちょっと変わった食感でした。美味しい。今回は白子の入荷があるとのことだったので焼き白子を含む全8品＋デザートのコースにしました。窓側の個室は丸ビル周辺のビル灯りが近くに見えてとても夜景がきれいです。スカイツリーやビルに反射する東京タワーも見えます。きれいな夜景と美味しい食事でついついひれ酒、つぎ酒と飲みすぎました。

Google口コミ

丸の内店限定の15000円のコースに、白子焼きを追加で注文。 コースの料理は旧正月時期ということで、縁起を担いだ先付け。 てっさはボリュームたっぷりで、お酒と先付けとてっさだけでも満足出来る程。 追加で頼んだ白子の焼き具合が絶妙で表面は香ばしく中はふんわりとろり。臭みもなく頼んで間違いなしの一品でした。 ヒレ酒も香りがよく、量も結構あってちびちびやるのにちょうど良い。 味噌仕立てのふぐ汁は甘めで優しいお味。 かつおの酒盗につけたふぐの石焼きは、自分でさっと焼くんですが、香ばしい香りが食欲をそそります。 ふぐの唐揚げは身がしっかりしていて甘くて美味しい。 すでにお腹は満腹でしたが、ふぐ雑炊をしっかり食べ大満足した後の甘味。 ゆずのジュレは爽やかで満腹のお腹にもするする入り、抹茶でほっとしながらの和菓子。 ほうじ茶飲んで、あー大満足ってなっていたところで〆の煎茶。 お料理は美味しいし、接客も丁寧で居心地が良く、また冬の季節に来たいと思うお店でした。

Google口コミ

なかなかの良い雰囲気！ お料理は間違いないですが、仲居さんの説明も上手で、お食事堪能しながら良い時間を過ごしまし た。 コースのお食事でしたが、フグの白子焼きを別にたのみました。 ちょっと値が張りますが、メッチャ美味しかった😋 そこらでは食べられない代物でした。

Google口コミ