【素晴らしい】
神楽坂で鉄板焼ならここではないだろうか？
カウンターはもちろんの事、個室を利用することで静か会話しながら食事も楽しめる。
牛肉はもちろんおいしいのだが、その他の料理も素晴らしい。最後のデザートまで楽しくいただけた。
店舗も小さなビルにあり、客層も落ち着いている。
場所がら同伴も多そうなものだが、その雰囲気は感じない。
居心地も良いのでオススメの店舗である。
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【鉄板の上で“驚き”と“美味しさ”が交差する夜。鉄板焼きいわ倉で極上の一皿一皿に感動🥩🦞】
この日のご褒美ディナーは、
『鉄板焼き いわ倉』の【期間限定】
近江牛サーロインと伊勢海老のコース（¥24,545）を体験✨
お店の雰囲気はしっとりと落ち着いていて、
目の前の鉄板で繰り広げられるライブ感にワクワクが止まらない…！
まず驚いたのは、
🔸 鉄板焼きで「タン」が出てきたこと！
これ、個人的に初めての経験だったんですが、
鉄板でじっくり火入れされたタンはジューシーで香ばしくて、
「え、タンってこんなに上品になるの？」と感動すら覚える仕上がり。
そして、
🔸 近江牛サーロインは期待を裏切らないとろけ具合。
脂の甘みと香ばしさのバランスが完璧で、まさに主役。
でも決して重すぎず、赤ワインと合わせたくなる大人の味わい🍷
🔸 伊勢海老はぷりっぷりの食感と海の旨みが凝縮されていて、
鉄板焼ならではの絶妙な火加減が光る逸品。
ソースの繊細さにもシェフの技術とセンスを感じました。
コース全体を通して思ったのは、
どの皿も「ただ豪華なだけじゃない」ということ。
素材の良さ × 調理の技 × タイミングの妙がしっかり噛み合っていて、
一皿ごとに「美味しいの理由」がちゃんとある感じ👏
大切な日、特別な夜、ゆっくり時間をかけて食事を味わいたい時に。
鉄板焼き
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季節のコースをいただきました。
料理、雰囲気、接客の全てにおいてとても大満足な時間を過ごすことが出来ました✨
記念日などに是非おすすめしたいお店です！
デザートのかき氷では、鉄板焼き屋さんなのにかき氷屋さんに食べに行き、試行錯誤をしてメニュー開発をしたとのお話をしてくださった通り、コース料理のデザートとして出てくるクオリティを超えているとても美味しいものでした！
わらび餅かかき氷のどちらかを選ぶことができたのですが、わらび餅も目の前で手作りしており、プルプルモチモチのとても美味しいものでしたが、かき氷のクオリティが本当に高かったので、個人的には迷ったらかき氷をおすすめしたいです！
一緒に行く方がシェアできる仲であれば、両方頼んでシェアするのもおすすめです✨
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