季節の野菜を使った品々で、どれもとても美味しかった。出汁をしっかり感じることができて、肉も上質で美味しいものばかりだった。拘って作られたであろう品々で、独創性もある料理が多く、楽しむこともできた、、
ただ、バイトのスタッフの方々(女性1名男性1名)の接客が本当に残念だった。普段は接客で評価は下げないのですが、あまりにも残念だったので低めの評価にさせてもらいました。
ごはんを出してもらう時などにこちらから御礼を言っても無愛想に返事もなく、まだ閉店時間になっていないのに帰り際は帰らないかと個室まで何度も覗いて来られた。食べ終わってすぐのものもどんどん片付けられて、片付けるものはどんどん片付けちゃいますね、なんなら個室の隣のスペースだろうがこっちはもう掃除してるので早く帰ってくれというプレッシャーをすごく感じた。せっかく大事な場だったのに、帰り際もその2人のスタッフはずっと感じが悪くて、せっかく美味しかったのに、ずっと残念な気持ちだった。
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手の込んだ繊細な和食を絶品日本酒と共に大人空間で嗜む！
目黒駅からほど近い地下にある隠れ家風のお店。
店内は席数も最低限で大人な雰囲気を満喫！
目黒駅から徒歩3分／なし(予約のため)
OK
席は常に満席のため予約推奨！
■トマト味噌の牛なべ
味噌とトマトを練り込んだ自家製のトマト味噌と霜降りロースが抜群！
卵にくぐらせたり、春菊と共にいただく全てが絶品！
■戻り鰹と京春菊、秋の根菜のからすみ掛け
からすみと生姜の風味がクセになる、秋を最大限満喫できる逸品！
■子持ち昆布と水菜のお浸し
舞茸と法蓮草が切れておりこちらに変更！
結果オーライの可能性が高いほど美味！笑
■きのこと米沢豚の辛みそ豚バラ串
辛味噌と豚の甘みがマッチしてペロリ！
きのこの存在感も欠かせません！
OK
日本酒の種類も豊富で人気銘柄が多くありました！
お通しのクオリティも高すぎですm(_ _)m
目黒で比較的リーズナブルに和食を愉しむのにぜひ！
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あらゆる野菜が美味しいです。調理方法も凝っている。信頼のおけるお店です。
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