うなぎ屋 江戸名代亜門 神楽坂店

友人に紹介されて神楽坂でランチ利用しました。 京都のような趣のある小道の先にあるお店で、雰囲気もとても良いです。 一本うなぎを注文。 神楽坂で約4,000円で一本うなぎが食べられるのは正直幸せ。 運ばれてきた瞬間、照りと焼き色が綺麗でテンション上がりました。 外は香ばしく、中はふわふわ。脂のりも上品で重たくない。 タレのバランスも良く、ご飯が進みます。 山椒をかけると香りが一気に立ってさらに旨い。 味の変化も楽しめました。 店内はさっぱりとしたカフェのような空間で、暖かい日差しが入っていて居心地がいい。 うなぎ屋というより少しモダンで入りやすい雰囲気です。 神楽坂でうなぎランチなら間違いないと思います。メチャおすすめです。

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駅から店までの道がいい。 少しだけタイムスリップしたような狭い路地が期待感を上げる。 店内は高級感があり、鰻屋特有の甘いタレの焦げた匂いや煙っぽさがない。 少しだけ覗かせてもらったが うなぎは店内の専用の機械でで調理されており、その為に煙が無いようだ。 身はふんわりでご飯と合う。 ワサビもいいし、臭みはない。 ちょっといいランチに最適。

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特上で、自然薯セットにしました。 とろとろに泡立てられた自然薯をかけるとタレの甘みもちょうどよくなめらかになります。わさびとネギもつけるととても丁度良いです。 鰻はカリッとくるぐらいの焦げ目で、脂ものっていて美味しかったです。 神楽坂界隈には、うなぎの老舗もありますが、お値段的にもお安くていんじゃないでしょうか。 ワインも用意されて綺麗な空間で昼飲みできるのは良いですね。

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