雰囲気・客層
客単価はランチ約6,600円〜16,500円、ディナー約14,300円〜27,500円で、北海道直送の食材を使う高級寄りの寿司店です。 新宿高島屋タイムズスクエア14Fにあり、落ち着いた雰囲気の店内で、カウンター・個室・テラス席があり、夜景や新宿御苑方面の眺望も楽しめます。 接待、記念日、デート、家族利用に向き、一人でも利用しやすいとされ、創業80余年の老舗として知られます。
Web調査による属性まとめ
実際の口コミ
一番高いコースを食べましたが、普通でした。
高島屋のフードエリアは訪日客が多いので外国人客のウケを狙っているのか分かりませんが、手巻きは「高級素材詰め込みました」感満載で、下に敷いてある蟹も水っぽく、微妙でした。
きのこと鮑の煮物？は下のほうがかなり塩辛かったです。
ウニ単体はとても美味しかったので、コースではなくお好みで注文するかウニ丼を食べるのが良いのかもしれません。
Google口コミ
・水だこ
⏩肉厚ながらも柔らかく
甘み感じる水だこ❤️
塩で甘味が引き立つ✨
吸盤のコリコリとした食感❤️
噛むほどにじわりと広がる旨み✨
・サメガレイ昆布締め・エンガワ
⏩口に入れた瞬間
昆布の香りが広がり
脂が溶けてゆく❤️
癖はなく適度な歯応え❤️
えんがわは更に脂ノリ良く
甘くてとろける❤️
さすが見た目は悪いが
全身大トロと言われるだけのことあるわ👏
・閖上赤貝刺身
⏩捌く前の丸ごと赤貝を
見たことがあるだろうか🥺
バッチリ撮らせてもらい❤️
まずは刺身でいただく✨
日本一と言われる
閖上の赤貝は味、旨みが強く
まさに王様🫅
眩いばかりの輝きを放つ赤貝は
コリコリとした食感と共に
深く心に刻まれる旨さ🙈💕
さらに紐も甘く、その食感に
悶絶する💕
・赤貝のわた
⏩わたを食べること
あんまりないよね🫢
湯掻いて塩を振っていただくと
ほのかな渋みと磯の香りを感じられ
つまみに最適✨
・マグロねぎ
⏩マグロちゃんはもう
脂ノリやばすぎる💕
炙っていて香ばしく
口に入れると解ける柔らかさ💕
ねぎと相性抜群💕
・キンキの酒蒸し
⏩なんですのん💕
これまたジューシーで
とろっとろやーん❤️
優しい出汁にとろける甘み❤️
上品かつ繊細な深みが✨
・いくら茶碗蒸し
⏩いくらたっぷり❤️
なめらかな舌触りの
優しい出汁の茶碗蒸しと
ほのかな塩気感じるい
Google口コミ
平日のランチタイムに訪問。
カウンターで一貫ずつ出てくるスタイルで、ネタの状態も良く美味しかった
ランチとしては価格帯はやや高めですが、
落ち着いた空間でゆっくり食事ができ、満足度は高いです。
夜のコースやおまかせも気になるので、次回はディナーでも伺ってみたいと思います。
Google口コミ
基本情報
〒151-0051 東京都渋谷区千駄ケ谷５丁目２４−２ タカシマヤタイムズスクエア 14F
営業時間
月曜日11時00分～14時30分, 17時00分～21時00分
火曜日11時00分～14時30分, 17時00分～21時00分
水曜日11時00分～14時30分, 17時00分～21時00分
木曜日11時00分～14時30分, 17時00分～21時00分
金曜日11時00分～14時30分, 17時00分～22時00分
土曜日11時00分～22時00分
日曜日11時00分～21時00分
