新橋の「とり香 新橋店」で、『極上 鶏匠』コースをいただいてきました。鶏料理や黒毛和牛、豊洲直送の海鮮まで一度に楽しめる全9品に、うれしい3時間飲み放題がついた充実の内容です。
最初は、季節感あふれる前菜や「柚子香る蒸し鶏と豆腐のサラダ」、優しいお出汁に明太子のアクセントが効いた「自家製明太子入り出汁巻き玉子」で心地よくスタート。続く「豊洲直送 五種お造り盛り合わせ」は鮮度抜群で、香ばしいタレと山葵で仕上げた「本格炙り鶏の肉寿司」も絶品でした。
メインの「地鶏の炭火黒焼き」は備長炭ならではの香ばしさがたまらず、特製山椒ソースでいただく「黒毛和牛の炭火焼ステーキ」とともに肉の旨味を存分に堪能できます。締めくくりには、いくら・サーモン・蟹身が贅沢に散りばめられた華やかな「贅沢海鮮ばらちらし寿司」が登場し、最後は日替わりの甘味でさっぱりと締めくくりました。
落ち着いた店内で、時間を気にせずゆったりと美味しい食事とお酒を楽しめる素敵なお店です。新橋での飲み会や集まりに、ぜひまた利用したいと思います。
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海鮮から鶏料理まで幅広く楽しめて、コースのボリュームもしっかりありました！飲み放題付きでゆっくり食事とお酒を楽しめるのも良かったです。半個室で落ち着いて過ごせるので、宴会などにも利用しやすそうなお店でした。
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新橋の「とり香 新橋店」へ会社の飲み会で訪問。生ビールを含む3時間飲み放題付きの「鶏匠」コースをいただきました。豊洲直送の刺身五種盛りから、炙り鶏の肉寿司、備長炭で焼いた地鶏の黒焼き、黒毛和牛ステーキまで、魚・鶏・牛と盛りだくさん。〆の海鮮ばらちらし寿司もイクラやサーモン、鮪、蟹身など具沢山で華やかです。料理全9品に甘味まで付き、ボリュームも十分。個室でゆっくり飲めるため、新橋での会社宴会や大人数の飲み会に使い勝手の良い一軒です。
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