北海道の海鮮とラムしゃぶが楽しめるお店に行ってきました✨
今回は、大海老のユッケ刺し、あん肝のはりはり醤油、カキフライ、名物の階段盛り、本ズワイ蟹のぶっかけ出汁巻き玉子、特選ラムしゃぶセットをいただきました
まず大海老のユッケ刺しは、海老がとってもぷりぷり！卵黄と絡めるとさらに濃厚で、海老の甘みがしっかり感じられて美味しかったです
あん肝のはりはり醤油は、濃厚なあん肝と香ばしい食べる醤油の組み合わせが絶妙。お酒好きな方にもおすすめしたくなる一品✨
カキフライは衣がサクサクで、中の牡蠣はジューシー。
楽しみにしていた階段盛りは見た目も華やかでテンションが上がりました！いろいろなお刺身を少しずつ楽しめるのが嬉しく、どれも鮮度が良くて美味しかったです
本ズワイ蟹のぶっかけ出汁巻き玉子は、ふわふわの出汁巻きに蟹がたっぷり。優しい出汁の味わいと蟹の旨みが相性抜群でした
メインの特選ラムしゃぶセットは、ラム肉特有のクセが少なくて食べやすく、とても柔らかいお肉でした。お野菜もたっぷりで、最後までさっぱり楽しめるのも嬉しいポイントです
完全個室なので周りを気にせずゆっくり過ごせて、居心地も◎。海鮮もお肉もどちらも楽しみたい日にぴったりのお店でした✨
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いただいたメニュー
・あん肝のはりはり醤油～手作り 食べる醤油で～
・本日の階段盛り ５点盛り合わせ(笛吹鯛、真鯛、カツオ、アカイカ、とろサーモン)
・カキフライ
・イカのカニ味噌焼き
・本ズワイ蟹のぶっかけ出汁巻き玉子
・特選ラムしゃぶセット【ラム肉・野菜盛り合わせ付】
・〆の中華麺セット
海鮮系のメニューとラムしゃぶを楽しめるお店でした。
あん肝のはりはり醤油は、あん肝が濃厚で、カリカリとした食べる醤油との組み合わせが良かったです。お酒に合わせたくなる一品でした。
本日の階段盛り ５点盛り合わせは、根室の1番セリ直送とのことで鮮度が良く、見た目も楽しめます。5点盛りで500円という価格はかなり驚きでした。写真は3人前800円の内容です。
カキフライはサイズが大きく、牡蠣の旨みもしっかり感じられました。
イカのカニ味噌焼きは、カニ味噌の甘みがイカとよく合っていて美味しかったです。
本ズワイ蟹のぶっかけ出汁巻き玉子は、カニがたっぷり乗っていてかなり豪華。出汁巻きとカニの旨みを一緒に楽しめる名物らしい一品でした。
特選ラムしゃぶセットは、特Aランクのラム肉のみ使用しているそうで、臭みがなく柔らかいラム肉でした。〆は中華麺で楽しめます。
海鮮もラムしゃぶも楽しめて、名物料理の満足度が高いお店でした。
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890円とリーズナブルながら、まぐろやサーモン、白身魚など数種類のお刺身を楽しめました。価格を考えるとかなりお得感があります。
本ズワイ蟹をたっぷりのせた出汁巻き玉子は見た目のインパクトがあり、玉子の優しい甘みと蟹の旨みがよく合います。
特選ラムしゃぶはクセが少なく柔らかい肉質。ラムが苦手な人でも比較的食べやすい印象でした。
あん肝のはりはり醤油や北海道名物のザンギなど、お酒に合うメニューも豊富です。
日本酒マイスターが常駐しており、日本酒の種類も充実。海鮮と日本酒を楽しみたい時に利用しやすいお店だと思います。
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