おが和

人形町の焼き鳥の名店「おが和」さんへ。平日の12時過ぎで20名以上の行列でしたが、45分ほどで入店できました。 【注文】焼き鳥重 肉増し（1,600円） 蓋を開けた瞬間、炭火の香ばしい香りが広がります。 お肉は部位ごとに「しっとり」「パリッ」「ジューシー」と異なる食感が楽しめ、どれも鶏本来の旨味が濃厚。甘辛いタレと敷かれた海苔の相性も抜群で、箸が止まりません。 脇を固める鶏スープもエキスが凝縮された絶品。卓上の黒七味や山椒で味変しながら、最後まで飽きずに堪能できました。 並んででも食べる価値のある、多幸感あふれる一杯です。また必ず再訪します！

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平日の昼時限定で空いている焼き鳥重の店。 外はカリっとした肉厚たっぷりの焼き鳥に、当店自慢のタレが塗られている。 店内があまり広くないというのもあるが、12時頃の到着だと中に入るまで50分程待つ場合もある。 しかし、それくらい待っても元が取れるどころかお釣りがくる最高の料理を味わうことができる。 人形町駅A4出口から徒歩2分。 1階は厨房が見られるカウンター、2階は昭和の家のような畳で座椅子に腰掛けるスタイル。

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平日ランチ利用。開店10分前着。並び15〜20番目で入店2周目の3番目。焼鳥丼1種類なので予想通り、どんどん焼いており、オープンから20分後には最初のお客が出てきたのであまり待たずに入店できました。そして座って３分くらいで着膳。香ばしさ＆ジューシーでかなり美味しいです。具の種類が少ないので飽きそうかと思いきや、七味や山椒があるので全く飽きず、ご飯に乗っている海苔の風味も良く、あっという間に完食。スープも美味しかったです。タレの焼鳥好きは一度食べてもらいたい逸品。店を出た時(12:10)の行列は15人くらいでした。

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