中華バル サワダ 虎ノ門ヒルズステーションタワー店

平日のランチ時、名前を書いて並ぶスタイル 3組くらい並んでましたが割とすぐに座れました 辛いものの気分じゃなかったので香港海老雲呑麺を注文！ ツルリと食べられるワンタンの中にはプリプリの海老が詰まっていて美味しい！ 本日の副菜のよだれ鶏もしっとり柔らかくて美味しかったです

Google口コミ

トマトの紹興酒漬け、甘くて美味しかったです♪ 他のお料理も美味しかったです♪ また伺わせていただきます。

Google口コミ

中華バル サワダ 虎ノ門ヒルズステーションタワー店＠虎ノ門 サワダ流麻婆豆腐（＋本日の副菜＋干し貝柱肉焼売２個＋ライス＋スープ） メディアにも登場する澤田州平シェフが展開する、ミシュランガイド一つ星の中華料理店「中国菜 エスサワダ」のカジュアルブランドのランチが美味しいとの話を知人から聞いて、平日１３時５０分頃、遅めのランチで初訪問しました。１４時ラストオーダーということもあり、店内は１〜２割程度の客入りでした。 「本場の中国料理を土台に、日本の旬も取り入れた美味しさを追求している」というブランドコンセプトのとおり、メインの麻婆は、しっかりとした辛さは出しつつも、旨みを感じられて、ご飯との相性も抜群の麻婆豆腐でした。これは美味しいです。 乾物の干し貝柱の香りが際立つ焼売や、副菜のしっとりとした鶏肉にラー油ベースのタレを合わせた棒棒鶏も美味しく、本場の中華料理を日本人に合うように上手くアレンジされているなという印象を受けました。 次回は、「サワダ流担々麺」を食べに来たいなと思います。 ↓ 【追記　２０２５・０９・０２】 前日１３時３０分過ぎに再訪し、「サワダ流担々麺」を食べました。麻婆豆腐と比較すると、辛さはかなり抑えられていますが、芝麻醤と清湯スープがいい具合に合わさって、旨みとコクをしっかりと感じられて美味しかったです。尖ったところは少ないですが、立地や客層を考えても、

Google口コミ