個室会席 北大路 新橋茶寮 汐留シティセンター店

2025.7平日12時半訪問 汐留シティセンター2階にある個室会席「新橋茶寮」 どこもサラリーマンで激混みの中、予約無しで直ぐ入店出来たお店。 皆さん着物を来たスタッフがメニューを持ってきてくださり、「3,300円か4,400円のコースのみですが大丈夫ですか？」と、3,300円のコースを頂く。 一度にお料理をお持ち頂き、その他は、出入りなくゆっくり出来る空間。 美味しい！ お会計は現金かクレジットカード(電子決済不可)。店外お見送りまでして頂ける優越感。大切な方をおもてなしする歳に使えるお店です。

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会食で利用しました。完全個室で静かです。トイレが店外なのが不便かな

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汐留シティセンターにある「北大路新橋茶寮」で、すき焼き会席を堪能しました。 訪れたのは忘年会シーズン真っただ中。店内は活気に満ちていましたが、私たちが案内された個室は、天井まで届く大きな窓が特徴的な開放感のある空間。広々としたテーブル席で、落ち着いて話を楽しむことができました。 お料理は、洗練された前菜から始まり、新鮮なお造りをいただいた後に、いよいよメインのすき焼きへ。 この日は鹿児島産のA3ランク黒毛和牛が使用されており、「A3？」と一瞬疑問に思いましたが、店員さんの説明で納得。A4やA5だと脂が強すぎるため、あえてさっぱりとしたA3を選んでいるとのことでした。 すき焼きの楽しみ方も一工夫されていて、1枚目は濃い目の割り下でレア、2枚目はミディアムで提供され、味わいと食感の変化を楽しめます。最後の一口まで飽きることなく、絶妙なバランスでした。私は3枚で満足でしたが、一緒に行った連れはお肉を追加注文。これも、A3のさっぱりとしたお肉だからこそ成り立つ戦略かもしれません(笑)。 〆には、旨味たっぷりの卵とじご飯とデザートが提供され、締めくくりまで大満足の内容でした。贅沢さと工夫が随所に感じられる、忘れられないすき焼き会席でした。またぜひ訪れたいと思います。

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