庵狐(アンコ)代官山店

ここは季節ごとに変わる旬の料理が豊富で、訪れるたびに新しい出会いがあるのが魅力✨ 特に嬉しいのは、日本酒の種類が豊富なところ◎ 料理との相性を考えて選べるラインナップで、和の一品一品をより引き立ててくれる😊 旬の素材×丁寧な仕込み×日本酒。 代官山で“落ち着いて和食とお酒を楽しみたい夜”におすすめしたい一軒🙏

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和食「庵狐（アンコ）代官山店」さんへ訪問。 美味しいお刺身定食、カリッと揚がった骨せんべい付きアジフライなど魚が美味しい店。 店内はカウンターとテーブル席があり 席数少ないので入れたらラッキー。 ◽️刺身定食¥1400をオーダー 炙り鰆は焼きめ香ばしく 脂がのって旨みがある。 葉桜で巻いた鯛はふわっとサクラの香り タコは弾力があり切り方もよく美味しい。 ◽️刺身　3月とある日のメニュー ・ミズダコ ・炙りサワラ ・サクラの葉で巻いたタイ ・赤身マグロ ・炙りシメサバ ◽️香の物 白菜塩漬け 細かなところまで丁寧に手作りなので オーナーさん料理人さんの人柄を感じます。 ◽️お味噌 豆腐に玉ねぎ赤だし味噌汁 口に含んだ時にふわっと山椒が香って 新しい体験だったので記憶に残りました。 ◽️サラダ 大根やにんじん レタスのさっぱりサラダ _ ◯別日にアジフライ 外はサクサクで中はふわっとしていて 食感がとてもよい。 目の前のキッチンで鯵の下処理をしていたので 新鮮なのがわかります。 タルタルソースも手作りで たまごがたっぷり入ったクリーミーだけど 軽い食感は贅沢です。 ・豚の生姜焼き →ボリューム満点おいしい ・豚の角煮 →肉じゃがのタレがかかっていて 味好きです。肉は少し硬め。 昼飲みのお客様もいらっしゃって 賑わっていました。 日本酒も美味しい銘柄が多数あり クラ

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初めての来店で、ランチのアジフライ定食を頂きました。ボリューム満点、ジューシーで美味しかったです。 サービスも良く、美味しくリーズナブルなので大満足でした！ 他のメニューも気になるので、リピートしたいと思います。

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