お座敷天婦羅 天政 丸ビル店

丸ビル35階にある掘りごたつ座敷の天ぷら屋さん。 高層階からの景色を横目で見つつ、天ぷらを目の前で揚げてもらえます。 半円形のカウンターお座敷になっていて、リラックスしながら食事できるのも嬉しい！ ランチコースは4,400円〜で、真ん中の竹コースをいただきました。 この日のコース内容はこちら。 ・海老×2本 ・むかご×絹さや ・キス ・しいたけの海老詰め ・秋刀魚 ・ズッキーニ ・さわらの味噌漬け ・新じゃが ・穴子 ・かき揚げ ・食事 ・デザート 薄い衣の天ぷらは、サクサクふわふわ。 食材ごとに合わせた火入れ具合に。 油を何度も交換するので綺麗な油で揚げてもらうことができます。 そのため、めちゃくちゃ軽いんです。 個人的にお気に入りは、しいたけの海老詰め。 しいたけがジューシーで噛むとジュワッと旨みが広がり、エビのプリプリ感まで楽しめます。 あと、秋刀魚やさわの味噌漬けなどの天ぷらメニューも焼き魚とは違った食感で面白かったです。 ズッキーニも期待していなかったけど、口の中で水分が爆発するくらい瑞々しくて驚き。 そして、穴子は期待通りの美味しさ。 天ぷらは、塩や天汁だけではなく、塩麹や醤油麹、レモン、梅肉と味をいろいろ試せるのも良かったです。 食事は白ごはんと椀物、漬物がかき揚げと一緒に最後は出てきます。 ＋500円で天丼や天茶に変更できるので、私は天茶に。 この

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丸の内ビルディング35階にあるお座敷天麩羅処。雑誌Penの江戸前天麩羅処として紹介されていたので、東京で働く娘との会食に、一休アプリで予約して、2025年6月28日11:30amに初めて伺いました。 量的に食べられるか心配だったので、一番少なめの梅コースにして、あとから季節の天麩羅を食べられる分だけ追加することにしました。 揚げたての天麩羅を、お好みで、塩、大根おろしたっぷりの天つゆ、レモン、塩麹、梅ダレ、わさびと醤油麹につけて、いただきます。 具材によっておすすめの食べ方を教えていただけますが、旬の野菜の天麩羅などは、少しの塩だけで、素材の美味しさを満喫できました。 追加で岩牡蠣、アスパラ、海苔を巻いた帆立、とうもろこしも注文。岩牡蠣の天麩羅は初めて食べましたが、とても美味しかったです。 油に工夫があるらしく、あっさり揚がっているので、結局、結構な量を食べられました＾＾ サービス料が10%つきますが、江戸前の天麩羅を娘と共に堪能できてよかったです。 ごちそうさまでした。

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天麩羅は久々🍤✨️ 今日はチートデイ😋🎶 梅で食べるのが一番おいしいものが多かったので、すぐ無くなってしまいましたが、なかなか言い出せず、塩で食べたりしました。 フロアの気遣いが足りないかな。 海老が何度も出てきたが、私の人差し指サイズで、すしざんまいの甘エビクラスで、ちょっと残念。 今はなくなってしまった赤プリの天婦羅屋さんで、となりの中村玉緒さんが、大ぶりな海老ばっかり２０本くらいおいしそうに食べていたのを思い出しました。 私の採点は表示の通りです。

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