玄品 上野

友人に勧められて行きましたが、評判どおり味がよくて、いい時間を過ごせました。予約は公式サイトからできてスムーズで、昼に利用しやすいのも助かりました。てっちりは出汁の旨みがしっかり感じられて、最後まで飽きずに楽しめます。上野でふぐを食べるなら、またこちらに来たいです。高タンパクで脂っこくない感じなのも嬉しかったです。

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とらふぐ玄コースをいただきました。付き出しの湯引きから、てっさ、てっちり、雑炊、デザートまでバランスよく楽しめるコースです。 今回はコラーゲンゼリー、くずきり、鍋ふぐ皮、ぶつ刺しも追加しました。特にぶつ刺しはてっさとは違った食感が楽しめ、鍋にはコラーゲンゼリーを入れることでよりコクのある味わいになりました。締めの雑炊までしっかり美味しくいただけます。 ビール（神泡のザ・プレミアム・モルツ）との相性も良く、ゆっくり食事を楽しめました。 LINE登録とアンケート回答でポン酢をいただけるサービスもあり、お得感がありました。ふぐ料理を気軽に楽しみたい時に利用しやすいお店です。

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グルメサイトで見かけて気になり、評判を頼りに予約しました。少し特別感のある食事をしたい日にぴったりで、ふぐならではの上品な味わいをゆっくり楽しめました。中でも唐揚げが印象に残っていて、香ばしさと旨みのバランスがよくて頼んでよかったです。海外から来ていますが、また日本に来たときに立ち寄りたいです。鰻もあるのは知っていたので、次はそちらも食べてみたいです。

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