ラーメン · 新宿
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。
スパイシーな蕎麦を提供するカウンター席のカジュアルな蕎麦屋。
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設備
口コミから見えるこのお店
「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」は、新橋駅前ビルに位置する中毒性の高い肉そば専門店で、主に40代以上の男性客が多い。店内は明るいが、油でギトギトなため、衛生面を気にする客には不向き。予算は1,500円程度で、特盛も選べる。カジュアルな雰囲気で、立ち食いスタイルではなく椅子に座って食事ができる。ランチや軽食に適し、味変用のトッピングや無料の生卵サービスが特徴的。全体的に満腹感が得られる実用的な店である。
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雰囲気・客層
昼は千円前後、夜も1,000円台で楽しめる辛味つけ蕎麦の店です。気取らない大衆的な雰囲気で、券売機利用の手軽さがあり、一人客のランチや仕事帰りの食事に向きます。新宿・西武新宿近くの路面店で眺望はありません。ラー油を効かせたつけ汁と冷たい蕎麦が名物で、そばめしなどの変わり種もある個性派です。
Web調査による属性まとめ