中華料理 西安刀削麺酒楼 虎ノ門店

ランチでの利用 麺は本格的な刀削麺です 中華というより恐らく本場の中国料理で、スープ自体は非常に薄味で辛味で味がついているという感じです また、パクチーも乗っているので苦手な方は無しにもできます 席の数はだいぶ多いのですが12時ぐらいにはほぼ満席です

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住友不動産虎ノ門タワー1Fにある中華料理店です。 駐車場は虎ノ門タワー地下P(30分￥300)です。 [営業時間]11:30~14:30、17:00~22:30(土曜日は~21:00) [定休日]日曜祝日 今回は本場激辛!!麻辣刀削麺￥980、麺大盛り￥100を食べました。 店内はわりと広く、78席あるみたいです。 麻辣刀削麺は香草(パクチー)、肉味噌が中央に盛られており、担々麺のような色合いです。 麺は手切りでぴろぴろの細いものから極太まで不均一なのですが、これがいろいろな食感を味わえるので美味しいです。 スープは本場激辛とありましたが、1本ものの鷹の爪をかじらなければ発汗はしますがそれほど辛く感じません。 肉味噌を混ぜて食べれば担々麺のような感じです。 香草(パクチー)のクセのある風味がアクセントになって清涼感のある後味です。 ちなみに、大盛りはかなりボリュームがあり、おそらく麺300gはあるかと思われます。 また来る機会があったら、焼!!刀削麺!!!を食べてみたいと思います。 支払いはPayPay利用出来ます。

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ランチ利用で坦々刀削麺を食べました。少し辛めの味でとろみのないスープ。特に味に特徴はなく、全体的な味がパクチーに負けてしまっています。プラス100円で大盛りにできるのですが、器が1.5倍程度になり、ボリューム満点で大盛注文だとお得感があります。

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