改札内にあるお店。
カウンターのみで、座席は狭い。
今回はシンプルな豚焼きそばをオーダー
麺はいちど茹でたものを焼くスタイル。
めんが太くてモチモチ麺
今回は大盛をオーダー
その上に特盛ともう一つ上があるようだ。
ソースはかなり甘めの味付け。
油が唇にまとわりつく。
目の前で調理してくれるのがいい。
個人的には美味しいお店。
平日18時過ぎに利用したが、先客2名で混んではいなかった。
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2026.07.11
八王子でラーメン食ったんですが、イマイチ満足感が無くて、折角やしで立川に寄って焼きそば食ったら、もっと満足感無くて泣けてきた。これで880円は高い。素直に駅そば食った方がマシですな。
12時42分に店頭着いたら１名お待ちでしたが席は空いてる様で、会計と片付けを待ってる様でした。その間にメニューを吟味して、順番が来た時に豚月見焼きそば880円をSuica決裁。空いてるカウンター席につき、調理風景をみて待つ。８分待って提供頂きました。見てる時から思って他通り、目玉焼きがカチカチです。メニュー写真では黄身は半熟ぷるぷる感だしてますが、実際はカッチカチです。焼きそばの上に目玉焼き乗せるのって、黄身を崩して卵黄絡める為やと思ってるんで、アホかと。調理風景見てたら１番最初に卵割って、目玉焼き作りだすからなｗ頭悪過ぎて悲しくなった。しかも１人前には豚バラ１枚しか入ってへん。そら旨味も足らんわな。ソースも弱いし。麺はもっちり太麺で悪くないけど、他に良いところが無い。カウンターに汚いソースとマヨネーズが置いてあって、その辺を使って味を誤魔化して、なんとか許容範囲ですが、青のり置くんなら、鰹節もおけ！本当に関西の、大阪の焼きそばかいなってレベルで、残念なできでした。こんなんを持て囃すメディアが悪い。はっきり言って外食で食った焼きそばでは、ハズレの方ですね。なんで、再度来る事は無い
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立川駅の改札外構内（エキュート）を歩いていると、「駅の中に焼きそば？しかも大阪風？」という物珍しさにつられて入店してみました🚶♂️。雨の日でも濡れることなくサクッと食事ができる立地は、本当にありがたいですね☔️✨
📍 【アクセス・雰囲気】
エキュート立川内にあります。外観は食品サンプルが並び、駅ナカとは思えない大衆居酒屋のようなレトロで渋い佇まい🏮。入り口で先に注文と支払いをする「先会計」システムです。
店内は鉄板を囲むL字型のカウンター席のみ。年季の入った味わい深い雰囲気ですが、席間隔はかなり狭めです。満席時は隣の人と少し気を使いながら食べるようなコンパクトな距離感です🍺。
🍳 【豚月見焼きそば（880円）】
メニューの一番人気と書かれていたこちらを注文！カウンター席からは、目の前の鉄板で焼きそばを作っているライブ感のある光景が見られます👀🔥。
🥢 【独特の調理法とフルーティーなソース】
調理工程がかなり独特で、キャベツは一度湯通ししてから鉄板へ。麺も茹でてあまり湯切りせずに鉄板に乗せ、お湯と一緒に蒸しているような作り方でした♨️。
完成した焼きそばは、歯ごたえのあるもちもちの太麺！店頭の看板にあった大阪の地ソース「金紋ソース」の特製ブレンドだそうで、フルーティー感のある甘めのソースがしっかり絡んでいます🍎。
上に乗っている「月見（玉子）」は、お箸で持ち上げるのは難しいほ
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