神楽坂でゆったり美味しいものを食べたい時に、自信を持っておすすめできるお店です。
特に串揚げのクオリティが高く、海老の串カツは衣が薄くて素材の旨味がしっかり。プリプリの食感がたまりませんでした。仁淀川山椒サワーを竹筒でいただく演出も楽しく、爽やかな香りが揚げ物と最高に合います。
はまぐりのお吸い物も、驚くほど出汁が出ていて五臓六腑に染み渡るようなやさしいお味。お刺身から〆の十割蕎麦まで、どのお料理も丁寧に作られているのが伝わってきます。落ち着いた清潔感のある店内で、素敵な時間を過ごせました。また伺います！
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平日ランチ時間帯に伺いました。
今は夜を時短営業しているため、ランチもやっているとのこと。
この日は先客１名、後客２組でした。
私は奥のカウンターへ。
注文したのは
串揚げと粗挽きそばのセット 1,200円（税込）
（粗挽きのざるそば、串揚げ4種類）
・粗挽きのざるそば
そば粉は青森県十和田産を使用。
青森県十和田湖と言えば階上早生が在来種で有名だけどどこのでしょう？
冷たい水で〆、固目に茹でる
大将が言う通り、塩、山葵でいただくと蕎麦の風味が増す。
そばつゆでもいただく。
なるほど…そばつゆで食べるよりも、塩とわさびの方が引き締まった蕎麦に合う。
・串揚げ
蓮根
分厚い蓮根をサックリ揚げている。歯ごたえが良い。
・海老のしそ巻き
海老殻がバリバリ。身はふっくら。しっぽまでかりっと揚げているので食べられる。
・茄子
べちゃっとしていなく、水分がない茄子？
不思議なことにサクッと揚がれている
・新玉ねぎ
旬の野菜は新玉ねぎ。
新玉ねぎの甘さとジューシー差が口の中に広まる。
これとっても美味しく、夜なら絶対追加してました。
この日はお昼軽めに蕎麦と思っていたら、メニューの誘惑に負け、
串揚げ迄いただいてしまった(笑)
12時10分位に伺い、12時35分にはお店を後にした。
サクッと蕎麦と串揚げが食べれるのは嬉しい。
それにしても神楽坂界隈には串揚げと蕎麦屋多いで
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串揚げが食べたくなったらここに行く！！
色々な串揚げ屋さんに行ったけど神楽坂ならここ！
かなり美味しいのに値段が安い！！！
ただ混みすぎているのと店内狭いからガチャガチャしているのが嫌いな人はダメかも、、、、
季節のオススメもかなりの種類があるので飽きない！
一品料理も美味しい！
締めで蕎麦のメニューもあるんだけど蕎麦までたどり着いた事がない！！
今度は蕎麦を先に食べよう！！
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