駄目な隣人 新宿店

電車に乗る前に、凄い名前の店見つけちゃった。あまりお腹空いてないけど寄っちゃう。 レギュラー：これが元味。ヤサイのスープなんだそうで。それにしちゃあコクのある、じゅうぶん以上の美味しさ。丼面のデカいレアチャーシューから味が出てるからだろうか？タレに何か「味」が仕込まれてるのだろうか？麺もまっすぐなのでスープをよく拾い、より美味しい。海苔は卓上の木箱に置かれ、好きに取って食べられる。これはなかなか太っ腹なサービス！ほかに辛味ニラや卵もあります。卵は回転させると生だとわかったたのでヤメておく。辛味ニラは、このどちらかというと繊細なスープの味覚相が変わってしまうので、あくまでも自己責任で。替玉にもけっこう多量のチャーシューコマがつくなど、本当に気前の良い店です。あらかじめ料金に含まれてるなどと言ってはならないw 総じて上品で、実はこの翌日行った、線路の反対側にある店の味とよく似た印象を持ってしまうが、成り立ちは全然違いますね。せいろ牛めしとの相性も気になって、この週末人形町の本店もお訪ねしてみましたが、店前の渋滞見て断念。人気の店なんですね…。 それにしてもこの屋号、欧米人（っていうか聖書？）的な言い回し、グッドネイバーズの反対語なんだろうけど、なんの意図が込められてるんだろう。味的にはダメなどころかかなりやり手ですけどね！

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新宿の歌舞伎町近くに位置するラーメン店「駄目な隣人 新宿店」は、そのユニークな店名とは裏腹に、驚くほど洗練された極上の醤油ラーメンを提供してくれる素晴らしいお店です。店内に入ると、まるでバーやカフェを思わせるスタイリッシュでネオンが映える現代的な空間が広がっており、従来のラーメン店のイメージを覆す独特の雰囲気に包まれます。こちらの看板メニューである醤油ラーメンは、全粒粉を配合した風味豊かな特製麺を使用しており、歯切れの良い食感と小麦本来の香りがしっかりと活きています。注目のスープは、選び抜かれた本醸造醤油をベースに、じっくりと煮出された野菜の自然な甘みと旨味が絶妙なバランスで溶け込んでおり、一口飲むたびに深みのある優しい味わいが口いっぱいに広がります。さらに、トッピングされているレアチャーシューは、自家製のタレで丁寧にマリネされた後に低温調理でじっくり仕上げられており、驚くほどしっとりと柔らかく肉の旨味が凝縮されています。そして何よりも嬉しいのが、卓上に用意されている「生卵」と「高級海苔」がなんと無料で食べ放題という太っ腹なサービスです。これらをご飯に贅沢に乗せて、ラーメンの濃厚なスープを少し注ぎながらいただく瞬間はまさに至高のひとときと言えます。お腹も心も大満足できる、新宿エリアで絶対に外せない名店です。

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以前から気になっていたので初めて利用しました。食べてみると期待以上のおいしさで、人気店なのも納得でした。 スープは旨みがしっかりありながら最後まで飲みたくなる味わいで、麺との相性も抜群。チャーシューも柔らかく、全体のバランスがとても良い一杯でした。卓上の調味料で自分好みに味を変えながら楽しめるのも魅力です。 さらに、生卵と高級海苔が無料で食べ放題というサービスも嬉しく、ラーメンだけでなくご飯と合わせても満足感がありました。途中で味変をしながら最後まで飽きずに楽しめます。 店内は清潔感があり、スタッフの対応も丁寧で気持ちよく利用できました。新宿という立地ながら回転も良く、また近くに来たら立ち寄りたいと思えるお店です。 新宿でラーメンを探している方や、醤油ラーメンが好きな方にはぜひおすすめしたい一軒です。 無料サービスも充実しており、コストパフォーマンスの高さも魅力だと感じました。

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