八重洲【地鶏雛丸】
🎃住所
東京都中央区八重洲1-4-10 東京建物八重洲仲通りビル 5F
🌟総合評価：★★★★
💰価格帯 ￥3,000～￥4,999
🚃最寄駅 東京駅／日本橋駅
📍アクセス 東京駅八重洲口 徒歩3分
⏰営業時間 月～木・土 15:00～24:00／金 15:00～翌5:00
🎌定休日 日曜日
八重洲でみつけた、生産農家直送の地鶏料理が楽しめる居酒屋🍽️
八重洲口から徒歩すぐの好立地にあるこちらのお店では、群馬高崎上州地鶏軍鶏農場から仕入れた上州地鶏や大山鶏を使った料理が楽しめます！
今回は地鶏料理をメインに〆の焼きそばまで堪能してきました☺️
『軍鶏むねたたき』
コリッコリの弾力と、噛み締めるほどに広がる旨みがたまらない一皿✨
しっとりとした身質に、胡麻油×ニンニク×生姜のパンチが相性抜群！
分厚くスライスされていて、食べ応えもしっかり◎
『大山鶏 鮮レバ旨だれ焼き』
レバー特有の臭みがなく新鮮！
濃厚ダレがよく絡む、思わずお酒を呼び込む美味しさでした☺️
『大山鶏 砂肝バター焼き』
ガーリックバターの香ばしく濃厚な味わいに、爽やかなレモンが後味を引き締める🍋
コリッコリ食感がクセになる、間違いない逸品！
〆には焼きそばをチョイス！
『旨塩焼きそば』
貝の旨みに磯の香りがふわっと駆け抜ける奥行きのある塩焼きそば😋
塩ダレが麺によく絡み、キャベツ・に
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”炭火地鶏 個室居酒屋 地鶏雛丸 東京駅八重洲店”
東京駅から徒歩3分ほど。
東京建物八重洲仲通りビルの5階にお店があり、軍鶏や大山鶏がいただける居酒屋さん。
時刻は19:30頃。
店内は中央にぎっちりとテーブル席が並び、周りを囲うように個室がある。
個室は垂れ幕で仕切られているだけなので完全個室とはいえない。
月曜日だというのに店内はサラリーマンでパンパン。
というか見える範囲で満席だったので予約していった方がよさそう。
私はせせりアスパラ、ハツトマト、大山鶏霜降りささみ、ミナミ鮪のお刺身をいただくことに。
お料理はどれも美味しくて特にせせりアスパラとハツトマトはほかにない串で１串の中に味変要素があってとても美味。
３時間飲み放題が4500円からあり、お料理もこの値段帯のお店の中でも質が良いので人気なのもうなずける。席と席の間が近いので隣の席の会話が丸聞こえなのがおもろかった。
それではごちそうさまでした。
美味しかったです。
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広々明るく美しい店内で感激！
窓側のテーブル席へ。
大きな窓からは八重洲の街が一望。
玄米茶ハイ、初めていただきました、
サッパリしてお料理にも合うしナイス。
本日のお刺身三種盛り合わせは、
マグロ、サーモン、サワラ。
とにかく新鮮なお刺身。
マグロは中トロです！
とろける舌触りと濃厚な脂です。
美しいオレンジ色のサーモン、ワサビ醤油でいただきました。
炙りサワラの刺身は、とろけるような食感と香ばしい風味。ニンニク醤油でいただきました。
アサリのガーリックバター焼き
食欲をそそるガーリックとバターの良い香りー。
アサリの貝エキス、じゅわっ！
ニンニクのパンチ効いてます。
三陸わかめの唐揚げも、初めての味。
パリッと軽い衣の中から、ふんわりと広がる磯の香りと、わかめの旨味。
外サクサク、わかめは、しっとり。
手が止まらなくなる、最高のおつまみです。
お店の方も、とても親切です。
良いお店見つけました！
ごちそうさまでした。
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