最も好きなお店です。
物凄く美味しい旬のお料理が7000〜8000円のコースで食べられますが、明らかに値段と内容が釣り合っていません。
若年層でも手の届く価格で本格的なお寿司や料理が楽しめます。
最近は予約が多すぎるからか、来店後にその場で次の予約を取るシステムになっています。初見で入るためには予約キャンセルを待つか、連れて行ってもらうか、時々ある予約無し先着順に入れるイベント日に向かう必要があるでしょう。
コースは全てのお客さんが揃ってから同時に始まり、お料理の説明があってから各テーブルに配膳されます。
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とてもいいお店ですが、好みは分かれるかなと思います。お酒とお魚、珍しい魚を使った料理が好きな人が行くお店です！
私自身はお酒も食事も好きなのですが、一緒に行ったと友達がお酒が好きなわけではなくSNSで人気だからという理由だけで一緒に行ったので高い値段払ったのに…とちょっと期待値に対して評価が下がってしまいました。
お酒好きな人と一緒に行くのをお勧めします。
寿司の盛り合わせがSNSで載っていたので盛り合わせかと思いきや、一巻ずつです。
あと基本めちゃくちゃ寒いので上着持って行った方がいいです！
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なかなか予約が取れないお店☝️
最初にお店のルール説明があり
その後料理は一斉にスタート
お寿司は大皿で見せながら周り
ネタの説明後に配られます
カツオ節はカウンターの機械で
削りたてを鰹にぎりの上にたんまり！
カツオ節だけでも美味しい（笑）
日本酒も多数あって
生ビール🍺はもちろんホース掃除がしっかりされているからクリアな味👍
今回のメインはホタルイカのしゃぶしゃぶ🦑
もちろん雑炊で〆
こだわりのお寿司も一品料理も全て美味しかったです
人気なのも頷けるわ✨
ありがとうございました！
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