スペインレストラン ミネバル 渋谷

場所：神泉駅より徒歩1分、渋谷駅より徒歩8分 日時：休日夜 予約：あり(当日にネットにて) 席数：32席 金額：8500円/人 お支払い：現金、カード 訪問時の食べログ：⭐︎3.56 メモ： 神泉町のスパニッシュレストラン。 移転を何度かしており、2024年1月に現在の店舗になっています。 お店は2階建てで、1階は気軽に立ち寄れるバル、2階はコースを味わえるレストランというコンセプトになっているようです。 シェフはスペイン料理歴15年以上で現地での修業も経験した峯 義博さん。 ＊注文(アラカルト) ◻︎ フォアグラサンド/1100円(２個) ◻︎ イカ墨のグラタン/1540円 ◻︎ 白エビとムール貝のパエジャ/3630円 ◻︎ 仔羊背肉アサード/4400円 --------------------------- ◻︎ フォアグラサンド/1100円(２個) カルダモンを練り込んだクッキー生地に、冷たいフォアグラクリームを挟んだサンド。フォアグラのなめらかな旨みと甘いソースのハーモニーが楽しめ、カルダモンのスパイシーな香りがアクセントになっています。 ◻︎ イカ墨のグラタン/1540円 イカ墨を使用した濃厚なベシャメルソースのグラタン。中にはホタルイカ、キヌア、パプリカなどたくさんの具材が入っています。イカ墨の香りと、ホタルイカの旨みが際立つ一品でした。 ◻︎ 白エビとムール

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金曜日の夜に、パエリアとタパスのプラン（1ドリンク付きコース）で予約して伺いました。 店内は全席埋まっており、とても活気がありました。 コースはどのメニューもボリューム満点で、メインのパエリアが来る前にお腹がいっぱいになるほど！お味も美味しかったです。料金は6,600円でしたが、お値段相応の十分な量があって満足感が高かったです。 【気になった点】 ・店内は少し段差が多い構造なので、足元には注意が必要かもしれません。 ・この日楽しみにしていたパエリアの牡蠣ですが、少し生臭さがあり、あまり新鮮ではないように感じられたのが唯一残念でした。

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抜群の店内で、独創的で美味しいスペイン料理が楽しめるお店✨ 素材の旨みだけで仕上げたパエリアが特に感動。 あとおかわりができるパンも最高に美味しかったです。 フォアグラやジビエ料理もクセなく食べやすくて、ワインとのペアリングがたまらない◎ デザートと合わせて、選べる紅茶のフレーバーもうれしいポイント！ デートや大人女子会におすすめ。また行きたいです！

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