雰囲気・客層
渋谷円山町にあるスペイン料理店「ミネバル」は、ディナー1人約12,000円、ランチ約8,000円の予算帯で、1階がカジュアルなバル、2階が峯義博シェフのお任せコースを楽しめる1日5組限定のレストランという2フロア構成。ガラス張りの2階は吹き抜け天井で木の温かみと洒脱さが融合した落ち着いた和モダン風の雰囲気。デートや女子会、記念日など様々なシーンに利用でき、半個室も用意。ミシュランガイド掲載の老舗で、予約が困難な人気店。
Web調査による属性まとめ
実際の口コミ
場所：神泉駅より徒歩1分、渋谷駅より徒歩8分
日時：休日夜
予約：あり(当日にネットにて)
席数：32席
金額：8500円/人
お支払い：現金、カード
訪問時の食べログ：⭐︎3.56
メモ：
神泉町のスパニッシュレストラン。
移転を何度かしており、2024年1月に現在の店舗になっています。
お店は2階建てで、1階は気軽に立ち寄れるバル、2階はコースを味わえるレストランというコンセプトになっているようです。
シェフはスペイン料理歴15年以上で現地での修業も経験した峯 義博さん。
＊注文(アラカルト)
◻︎ フォアグラサンド/1100円(２個)
◻︎ イカ墨のグラタン/1540円
◻︎ 白エビとムール貝のパエジャ/3630円
◻︎ 仔羊背肉アサード/4400円
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◻︎ フォアグラサンド/1100円(２個)
カルダモンを練り込んだクッキー生地に、冷たいフォアグラクリームを挟んだサンド。フォアグラのなめらかな旨みと甘いソースのハーモニーが楽しめ、カルダモンのスパイシーな香りがアクセントになっています。
◻︎ イカ墨のグラタン/1540円
イカ墨を使用した濃厚なベシャメルソースのグラタン。中にはホタルイカ、キヌア、パプリカなどたくさんの具材が入っています。イカ墨の香りと、ホタルイカの旨みが際立つ一品でした。
◻︎ 白エビとムール
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金曜日の夜に、パエリアとタパスのプラン（1ドリンク付きコース）で予約して伺いました。
店内は全席埋まっており、とても活気がありました。
コースはどのメニューもボリューム満点で、メインのパエリアが来る前にお腹がいっぱいになるほど！お味も美味しかったです。料金は6,600円でしたが、お値段相応の十分な量があって満足感が高かったです。
【気になった点】
・店内は少し段差が多い構造なので、足元には注意が必要かもしれません。
・この日楽しみにしていたパエリアの牡蠣ですが、少し生臭さがあり、あまり新鮮ではないように感じられたのが唯一残念でした。
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抜群の店内で、独創的で美味しいスペイン料理が楽しめるお店✨
素材の旨みだけで仕上げたパエリアが特に感動。
あとおかわりができるパンも最高に美味しかったです。
フォアグラやジビエ料理もクセなく食べやすくて、ワインとのペアリングがたまらない◎
デザートと合わせて、選べる紅茶のフレーバーもうれしいポイント！
デートや大人女子会におすすめ。また行きたいです！
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基本情報
〒150-0044 東京都渋谷区円山町５−１３ ヴィータ道玄坂 1F
営業時間
月曜日定休日
火曜日12時00分～15時30分, 18時00分～23時00分
水曜日12時00分～15時30分, 18時00分～23時00分
木曜日12時00分～15時30分, 18時00分～23時00分
金曜日12時00分～15時30分, 18時00分～23時00分
土曜日12時00分～15時00分, 18時00分～23時00分
日曜日12時00分～15時00分, 18時00分～23時00分