トラットリア ラ・ベルデ 西新宿店

お店は、新宿三井ビルの地下にあります。 都庁前駅から徒歩3分ほどで来ることができます。 店内は広々としていて、木目調のインテリアと柔らかな照明が落ち着いた雰囲気を醸し出しています。 席数は結構多そうで、グループ利用にも向いているようです。 今回は、「厚切りベーコンのアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」を注文しました。 見た目はシンプルながらも、存在感のあるベーコンが主役として堂々と鎮座しており、オリーブオイルの艶やかさと唐辛子の赤が彩りを添えています。 ベーコンは厚みがあり、噛むたびに旨味がじゅわっと広がり、にんにくの香ばしさとオイルのコクが絶妙に絡み合います。 辛さは控えめで、誰でも食べやすいバランス。麺はアルデンテで、もちっとした食感が心地よく、最後まで飽きずに楽しめました。

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以前、新宿にあったラベルデが西新宿で復活したという話を聞いて、出張の時に行ってきました。年に数回無性に食べたくなるカルボナーラを日比谷まで食べに行ってましたが、新宿で食べられるのはかなり便利！ 厚切りベーコンのカルボナーラは1550円！ どんどん値上がりしますが仕方がないですね。 通常サイズでも麺170gと結構なボリューム。濃厚なソースに厚切りにカットされたベーコンが最高。ごちそうさまでした！

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駅からは少し歩きましたが、料理は美味しかったです。ただ、以前食べた手作りのパスタほどではありませんでした。ソースはクリーミーで最初は美味しいのですが、途中から味と食感がずっと同じで少し飽きてしまいました。 大盛はあまりおすすめしません。カルボナーラを食べた後、量が多すぎて気分が悪くなってしまいました。 LINEで友だち追加するとパスタが¥200引きになるので、それはおすすめです！ 全体的にはおすすめできるレストランです。

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