人形町にある予約制・隠れ家的な高コスパ天ぷら店。昼は別の仕事をしているご夫婦が営み、大将は元割烹料理人という経歴。予約がある日にのみ営業するスタイルで、前菜から旬の天ぷら、締めのかき揚げ丼まで揃ったフルコースにドリンクを加えても1万円以内と驚きの価格設定。カウンター中心ながら貸切感もあり、会食にもぴったりの一軒。
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不定期営業のみさきさんにてランチ天丼を注文。
海老2本、イカ、とうもろこし、そら豆、かぼちゃ、なす、ししとう、とり天など旬の野菜を含めた品数豊富でボリューム充分な天丼。
ランチにも関わらず丁寧な仕事でクオリティ高し！
ご飯は粒が立っていて、つゆも天丼用にアレンジされていて、店主さんのこだわりを感じられる満足度のとても高い天丼でした！
ランチ営業は不定期ですが、遭遇したら是非入ってみて下さい！
1200円でこのクオリティは秀逸です。
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こだわりの食材で目の前で揚げてもらう天ぷらは絶品でした。特におくらとれんこんは野菜の味が濃く再注文したいくらいでした。
個人的には店主こだわりの日本酒の豊富さ、バリエーションが最高でした。
他ではあまり見ない銘柄や面白いタイトルの日本酒をいただき、自宅飲みように即ネットで注文してしまいました！
また旬の季節が変わった頃にお邪魔しようと思ってます。
ごちそうさまでした。
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