一一 かずいち

内幸町の本格日本料理　一一 (かずいち) ユニークな店名ですね。 2019年オープンだそうです。 ストレートのカウンター6席、個室は小上がりで座卓1卓5名。 この日は昼に訪問。 🟩柊御膳 (2,000円 税込) ローストビーフ丼と稲庭うどんのセットです。 ローストビーフ は別皿にて。そのまま味わってもよし、ご飯に添えればローストビーフ丼にしてもよし。 山葵は業務用です。f^_^;) 稲庭素麺、さっぱりとしたお出汁で、喉越しよく美味しいですね。 冬瓜の煮物、麦味噌を添えた茶碗蒸し など本格日本料理の小技もあり、とてもお得感のあるランチセットでした。 漬物は自家製。 これ大事！ 他、鯛茶漬けセット、天ぷらセット、しゃぶしゃぶセットなども用意されています。

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ちょっぴり普段より贅沢なランチをしに行ってきました。 定食は2000円で３種類ほどあり、今回は柚子御膳をいただきました。 カツオのたたきは脂がのっていて美味しすぎます。 鱈の蒸し焼きは濃厚なゴマだれをつけていただきました。 茶碗蒸しは栗のペーストがのっていて、秋を感じる一品。 どのお料理も身体にやさしい繊細な味わいで大満足のランチでした。

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【一一（かずいち）】 ▶︎ 柚御膳 1,650円（税込） ▶︎葵御膳 2,500円（税込） ーーーーーーー感想ーーーーーーー めっちゃ落ち着く割烹ランチだよ🥹まず 柚御膳。カツオのたたきが香ばしくて、新鮮な薬味がたっぷり乗ってて食べごたえある！メインは竹皮蒸しか天ぷらが選べて、副菜も手が込んでて、なめたけ・あら煮・茶碗蒸しがほんと上品。何よりお米が山形県の「つや姫」らしくて、ふっくら甘みがあってご飯だけでも満足感ある 🍚 次に 葵御膳。Retty情報によると、麦豚の出汁しゃぶ／豚肩＋つくね、野菜、お茶碗蒸し、小鉢などがセットになってて、しゃぶしゃぶのお肉がやわらかくてジューシー🥹 一緒についてる出汁と野菜が優しくて、体にも染みる。しゃぶした豚をそのままご飯にのせて食べてもいいし、小鉢との組み合わせも楽しめる感じ。 店内はカウンター中心で席数少なめだから、静かに落ち着いて食べたいときにぴったり。味はしっかり和食の技が効いてて、でもランチ価格は意外と手が届きやすくて嬉しい。ホスピタリティも丁寧で、料理へのこだわりが伝わってくるよ。 【混雑状況】 ▶︎予約せず利用 ▶︎混雑度　月曜日晴れ☀️ ▶︎到着時間　11:20(1組だけ並んでた) ▶︎入店時間　11:30 ▶︎食事開始 11:40 ーーーーーー店舗情報ーーーーーー 公式Instagram：なし（※） 🚃最寄: 内幸

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