立喰い鮨 浩也

大門駅からすぐの場所にある立ち食い鮨のお店。 百名店にも選ばれている「鮨 浩也」のクオリティを、よりカジュアルに楽しめるスタイルのお店！ 店内は立ち食いスタイルならではのライブ感があって、職人さんが目の前で握る様子を見ながら食事を楽しめるのが魅力✨ コンパクトな空間ながら清潔感があり、一人でも入りやすい雰囲気でした。 ネタはどれも鮮度が良く、一貫ごとの満足度が高い シャリは程よい酸味でネタとのバランスが良く、何貫食べても飽きないタイプ。 一貫ずつ好きなものを追加できるので、その日の気分で楽しめるのも嬉しいポイントです✨ さらに日本酒のラインナップも豊富 鮨に合わせて色々試せるので、お酒好きの人にもかなりおすすめ。利酒師監修の日本酒も用意されているそうです。 肩肘張らずに本格鮨を楽しめるのに、満足感はしっかり高い。 “高級鮨は少しハードルが高いけど、美味しい鮨は食べたい”という日にぴったりのお店でした✨

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浜松町駅や大門駅から徒歩で行けて一貫から楽しめる高級鮨。近くにある名店『鮨 浩也』の味を立喰いスタイルだからこそリーズナブルに楽しめるのが魅力 訪れた日は平日にもかかわらずオープンしてすぐ満席に。その店を任される女性の職人の洗練された技術と振る舞いも素晴らしい 今回は厳選おまかせコースを注文。 小料理で最初に出てきた牡蠣のポン酢和えからその素材の素晴らしさを感じさせ、最後のバフンウニに感動‼︎味はもちろん、会話や振舞い含め全てにおいて最後まで楽しませていただきました♪ 最高のお鮨をリーズナブルに楽しみたいなら間違いなくおススメのお店。 ーーーー今回の注文ーーーー ・厳選おまかせコース (小料理２品＋茶碗蒸し+お味噌汁付き) 8500円(税込) ーーーーーーーーーーーーー

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大門駅から徒歩1分！アクセスも抜群の立喰い鮨浩也さんへ。鮮やかなブルーの暖簾が目印。店内は洗練された大人の空間になつています。素敵な女性の大将さんか握ってくださいます。 この日は、厳選おまかせコース税込8,500円(小料理2品＋茶碗蒸し+お味噌汁付き)をお願いしました。 ●小料理2品 ●雲丹トロたく巻 ●アジ ●クロムツ ●赤身 ●中トロ ●甘海老昆布締め ●茶碗蒸し ●サワラ ●ウニ ●中トロと金目鯛追加(2名分) ●お味噌汁 ○ドリンク各種 蟹味噌とお刺身をいただきながらゆっくりと飲むお酒がとても美味しい。日本酒やガリサワーなど魅力的なお酒もたくさん。 1品目はインパクトも抜群の雲丹トロたく巻。大将さんが手で渡してくださるよ。具がたっぷりと詰まっていて美味しさの宝庫。海苔の味もしっかりと感じ絶品！これは誰もが唸る美味しさだと思います。味わい深く最高でした。 アジ、クロムツ、赤身、中トロ、甘海老と握りが続きます(私はシャリ小さめでお願いしています)。どのネタもサイズが大きく、食べごたえも素晴らしい。ネタとシャリの一体感も完璧そのもの。職人さんの丁寧な技がどのネタからも感じられます。 茶碗蒸しにはあおさ、わさび、黒胡椒が使われています。上品な茶碗蒸しがこれらによって味が引き締まり、こちらもとっても美味しかったです。 サワラのウニいただいた後には、好きなネタを1貫頼むことができます。

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