とり鉄 三軒茶屋店

三軒茶屋の「とり鉄」さんは、チェーン店ながら日本ワインの品揃えが素晴らしいと以前から耳にしていました。ただ、私自身食へのこだわりも強いため、なかなか伺うきっかけを持てずにいました。 そんな中、先日北海道を訪れた際に「ヴェレゾン」で今回のコラボイベントのことを知りました。あちらのワインの目利きは信頼していますし、その素晴らしいラインナップを三軒茶屋で楽しめると聞き、その場で参加を決意。 会場に着いてみると、北海道だけでなく長野ワインも揃った合同イベントとのこと。個人的に長野のワインには好みのものが多いため、嬉しい誤算でした。 今回は飲んだことのない銘柄ばかりでしたが、中でも特に「キフトタトワイン」のメルロが非常に印象的。日本ワインの奥深さを改めて実感できる、とても贅沢なひとときとなりました。 私は普段は菜食中心ですが 天然の魚と天然のお肉は好きなので ヴィーガンやベジタリアンではありません。 旬のものや産地のものをいただくのが好きです。 食材には出来るだけ旅をさせないほうが良いと考えています。 生産地から遠くなればなるほど添加物などに頼る必要性が出てくるからです。 お気に入りで友人にも紹介したいお店のみ⭐️4越え インスタグラムには⭐️4、5だけアップします。 IG:taiwan_natural_you

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『とり鉄って、チェーン店でしょ？』 そう思ったあなた、このお店は一味違います。 フォロワーさんに教えてもらって既に3回行っているお店で、 最初は料理5品➕ドリンク2杯で2,000円のお一人様セットがお目当てでしたが、 日本ワインに特化していて、お店の外までずらっと並んだ空き瓶が圧巻の光景に、今回はソムリエ見習いの友人とやってきました。 焼き鳥にワインのお店って少し敷居が高いところが多いのですが、こちらは安心してお邪魔することができます。 焼き方は今時の少しレア感を残した、ポーション大きめで食べ応えがある焼き鳥です。 普段は塩派の人も是非一度タレで試してみてほしい、そう思う甘辛さがワインを邪魔しない、むしろ深みを感じるタレでした。 動画だと触れられなかったのですが、つくねがふわふわねっとりしていて、自然薯のようなしっとり感を感じる新感覚のつくねです。 私このつくねが大好きなんです〜❤️ ワイン会をお店で企画していたりと、実はワイン好きにはファンが多いお店で、ワインを持ち込んでいる方もいらっしゃいました。 お店のInstagramのフォロワーが1400人を突破したそうで、フォロワーを見ると有名なワイン好きのかたがフォローしていらっしゃいました。 やはり皆様感度が高い！✨ 一人でも友人ともゆっくり過ごせるお店です。 お得なクーポンがあるのでLINEは登録必須ですし、オーナーの隠し酒

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日本ワイン好きには有名な、三茶のとり鉄さん。今回もモンガク谷ワイナリーがグラスで飲めると聞いて行ってきました。 正直、焼き鳥にワインを合わせる難しさはあるんですが、自分なりのペースで楽しんじゃえればOKですよね。

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