慶美

赤羽の「すすらん通り」にある韓国料理店「慶美」。 何年も通わせてもらっていますが、いつ行っても美味しい韓国料理を楽しめるお気に入りのお店です。 必ず注文するのが「漢方ボッサム」。 行者ニンニクとボッサムの組み合わせが絶妙で、他ではなかなか味わえない一品です。 カムジャタンも絶品で、濃いめのスープにお肉もしっかり入っていて満足度が高いです。 サムギョプサルやブテチゲなどの定番メニューはもちろん、スユクなど珍しい料理もあります。 毎回料理を頼みすぎて、お腹いっぱいになり、お酒が入らなくなるほど（笑）。 韓国料理好きなら一度は訪れてほしいお店です。

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もうかれこれ10回くらい？来てる韓国料理屋さん。 韓国料理が大好きで新大久保も韓国もよく行ってるけれど、ここはどれを頼んでも本当に美味しい。 特に漢方ポッサムがとカムジャタンが美味。 ポッサムのお肉の脂身が本当にとろける甘さで、脂身嫌いな私もここのは進んで食べちゃいます。 行者ニンニクは仕入れたものではなく、手作りであるにもかかわらず、肉と同じくらいの枚数で提供してくれるサービス精神の塊。 今日は、たまたまどんぐり豆腐（도토리묵）を作っていたとのことで、初めて食べさせてもらいました。 つるんとした食感で香ばしく香りがします。 野菜とタレと海苔の相性が抜群で、最後にほのかな苦味が良い。 どんぐりの下処理からやっているそうで、1週間？かけて作ってる、手の込んだ料理。 お店に行く度に、新しい発見があり 何度行っても飽きないお店です。

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ランチで利用させてもらいました。 日曜日の11時頃、待つことなくスムーズに入れました。 2.3人のグループのお客様が多いように感じましたが、1人の方もいました。 サムギョプサル定食とビビンパを頼んで2人でシェアしながら食べました。 サムギョプサルは豚の油の甘みが美味しかったし、付け合せもサッパリしていてとても好みでした。 ビビンパはコチュジャン？が付け合せで出てくるので、そちらをかけて混ぜた方が個人的に好きな味でした。 その日は結構な雨だったのですが、帰り際、店員さんが優しく雨の心配を声掛けしてくださいました。 ありがとうございました！ ご馳走様でした🙏🏻

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