⭐︎3つ
新橋の「韓国伝統料理・和牛焼肉ハヌリ」へ。
全体的に、
“無難にまとまっている韓国焼肉店”
という印象。
料理は普通に美味しいし、メニュー数も多め。新橋らしく、仕事帰りの飲み会やグループ利用には使いやすい雰囲気。
ただ、「これはうまい！」という強烈な一品や個性は、そこまで感じなかったかな。
逆に言えば、
可もなく不可もなく、
安心して入りやすい店。
新橋で
「とりあえず韓国料理行こうか」
にはちょうど良い感じです🇰🇷🍺
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新橋駅近く、ビルの上階にある韓国料理と焼肉のお店。店内は広く、グループでも利用しやすい雰囲気でした。
見た目も豪華な焼肉の盛り合わせは、お肉の脂の甘みと香ばしさが楽しめてご飯が進む味わい。エビ料理はプリプリで濃厚な旨味が印象的でした。
タコやエビが入った鍋も魚介の旨味がしっかり感じられるピリ辛スープで満足感あり。また利用したいと思えるお店です。
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韓国グルメで必ずと言っていいほどお目にかかる、
イイダコを初めとする「海鮮鍋」を求めお邪魔しました。
汐留の高層ビル群や公園（夜は真っ暗だけど）を望む
開放的な窓際カウンター席に案内されました。
「海鮮鍋」は、今回はイイダコ、プルコギ、エビが主役の
「プルナッセ」を注文しました。
鍋がセットされると、丸ごとのイイダコと牛肉の塊という
迫力満点のビジュアルに食欲がそそられます。
調理はすべて店員さんにお任せ。
具材の旨味を閉じ込めるため？か絶妙なタイミングで
イイダコをカットする手際の良さも、
美味しさを引き立ててくれます。
スープは最初はかなり辛さを感じましたが、
煮込むほどに肉の脂や野菜の甘みが溶け出し、
最後にはコクの深い旨辛へと進化します。
エビ、しめじ、春雨、白菜、ニラ、トッポギなど、
それぞれが奏でる美味しさに〆のご飯や麺を忘れて、
スープまで完飲してしまいました。
始終、小鼻や首筋に吹き出る汗は止まらず、
カプサイシンの恩恵を感じます。
その後は焼肉にシフトし、
お値打ち価格の「カルビ」や「ハラミ」を堪能。
さらに、とろける脂が絶品の「牛寿司3貫盛り」や、
スープがシャーベット状で最後までヒエヒエの
「牛骨スープ冷麺」を追加しました。
最後は別腹の「はちみつホットク」の
ナッツの香ばしさとモチモチ食感に癒やされました。
海鮮鍋から焼肉、本格スイーツまで、
韓国料
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