BISTRO M05 ビストロエムゼロファイブ

是非ともディナーも行ってみたい久々の当たり店でした！ お伺いしたのは夏頃でしたが、行きたすぎて度々思い出してしまう素敵なお店です。 たまたま近くに用事があり、日曜日の昼過ぎに友人とランチでお伺いしました。 いくつか選べるメニューの中から、自分はローストポークを。ランチはメインに前菜とパンが付いてくるそうです。 お伺いしたら前菜は日替わりでスープかサラダがつくとのことで、この日に出てきたスープが個人的に大当たりでした！ 元々コーンポタージュは好きですが、丁寧に裏ごしされた濃厚なのにくどくない冷製のコーンポタージュが美味しすぎて、友人共々会話も忘れて飲み干してしまいました。 メインのローストポークも手間暇かかっているのは一目瞭然！旨味の詰まった柔らかいお肉にお手製のエシャロットソースが相まって、ランチでなければもう一杯ワインを飲みたかった… この日はたまたまデザートもあるとの事で、食後にプリンを追加。 本来はアイスも付くそうなのですが、知覚過敏が悪化していたため、お願いして抜きにして貰いました。 カラメルソースの絶妙なほろ苦さが絶品で、プリン自体も昔ながらのしっかりさもありつつ、滑らかな舌触りとお味でとても美味しかったです。 今や高級品となりつつあるバニラビーンズを使っていたのもポイント高め。あれば次回も食べたい1品でした。 お料理は勿論、お店の雰囲気含めてリピート確定のお

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平日のランチに訪問しました。 小さいビストロですがお店の雰囲気はとてもカジュアルで気軽に入りやすい雰囲気です。 (※高級感のある雰囲気や接客を好む人にはこの点はマイナスかもしれません) ランチはパン+スープor前菜プレート+肉or魚のメインのコースになり、メインのみ日替わりの肉か魚どちらかを選ぶ形になります。 今回は魚で甘鯛の鱗焼きを注文しました。 料理はどれも手間を掛けて調理されており、注文を受けてから仕上げるのでとても美味しく満足感があります。 ただ平日ランチは店主がワンオペで回しているため、混雑時は提供に少し時間がかかります。 そのため時間に余裕があり、気負わずに美味しいランチを食べたい人にオススメです！

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今回、ランチで伺いました。 店内は清潔感のあるインテリア。 BGMはジャズを中心としたマスターお勧めのセレクト、落ち着いた雰囲気を醸し出し素敵です。 肝心のお料理ですが、ランチ2000円でパン、スープ、メインが頂けるという充実ぶり。 肉系・魚系のどちらか一品を選ぶスタイル。 今回はトリッパの煮込みをセレクト、ボリューム満点で深みのあるお味に大満足。 どのお料理もマスターのお人柄を反映した丁寧な仕立てでとっても美味、自家製パンは耳が立っていてキュートです。 過去にディナーも伺いましたが、更に手の込んだお料理を頂くことが出来、至福のひとときでした。 またお料理を堪能したくなる、とても素敵なお勧めのビストロです。

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