ベジタブルカフェ Vegetable base TOKYO 神楽坂

神楽坂のメインストリートから少し入った所にあるカフェ。サラダやアサイーなどを美味しくいただけるお店。 アサイーはフレッシュフルーツで美味しかったですが、ドリンクセットにはならないんですね。メニュー表にはサラダのみとは記載なかったようですが…あった方が丁寧かな。 2階にテーブル席とおひとり様用？ソファ席があり、ソファ席に3箇所充電可能なコンセントがあります。 トイレは男女兼用。 セルフのお水にはレモンの薄切りが入ってました。 グルテンフリーのキャロットケーキがおすすめだった様なので、次回はオーダーしようと思います。

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期間限定の「ローズマリーチキンとシャドークイーンのサラダ S」をオーダーしました。ドレッシングもおすすめのハニーマスタードで。聞いていた通りの具だくさん、目で見ても食べても楽しめるサラダで人気の理由がわかりました。フレーバーウォーターの用意もあったりと、とても過ごしやすい。体を労りたい時に行きたいお店です。ごちそうさまでした！！

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ここ、平日のお昼に行ったけど、わりとスッと入れた。 12時台は多少人が増えるけど、13時過ぎると一気に落ち着く印象。 土日も人は増えそうだけど、満席で入れないってほどではなさそうで、 「行ってみてダメだったら困る」みたいな緊張感はあんまりない。 デザートの甘さは、かなり控えめ。 砂糖でガツンと来る感じじゃなくて、 素材の余韻を楽しむタイプ。 正直、「甘いもの欲」を一気に満たしたい人には物足りないと思うけど、 無添加系が好きな人なら、このバランスはちょうどいい。 食後の体感もかなり良かった。 添加物っぽい味は一切感じなかったし、 変に喉が渇く感じもない。 デザート食べたのに、体が静かに落ち着く感じが残るのは、 この手のお店では結構大事なポイントだと思う。 向いてるのは、 無添加を気にしつつ、我慢じゃなくちゃんとデザートを楽しみたい人。 逆に、強い甘さとか分かりやすい幸福感を求めてる日は、 別のお店の方が合うかも。 使いどころとしては、 神楽坂でランチしたあとに 「安心して食べられるデザートないかな」って思った時。 本当にちょうどいい。 派手じゃないけど、 ちゃんと理由があって選ばれるタイプの店だと思う。 こんなに食べても気持ち悪くならなかった😌

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