鴻龍

平日午後2時過ぎに男性2名で利用させていただきました。この時間帯であれば空いている席がいくつかあり、待たずにテーブ席に座ることができました。 注文は酢豚定食と回鍋肉定食に加えて、単品で梅チャーハンを追加して、2人でシェアして楽しみました。 どの料理も美味しいのですが、中年男性にはお上品過ぎると言うか、正直な感想としては、味付けが優しすぎて少し物足りなさを感じました。 梅チャーハンは、鰹節や大葉の香りがアクセントになり、和の味付けが絶妙。お米は少し固めで、パラパラ系に仕上がっています。

Google口コミ

土曜のお昼に行きました。席は空いててスムーズに注文。現金支払いなのでご注意ください。 野菜冷麺は彩り豊かでイタリアンかと思うほど。2000円弱でちょっと高めですが美味しかったです。

Google口コミ

東急大井町線・上野毛駅からすぐの場所にある中国料理「鴻龍」。創業50年を迎える、地元で長く愛されるお店です。 今回頂いたのは「かにチャーハン」。 運ばれてきた瞬間、立ちのぼる香ばしい香りに食欲をそそられます。 ひと口食べると、まず驚くのがご飯のパラパラ感。 粒がひとつひとつ独立しながらも、しっとり感を保つ絶妙な仕上がり。 米にはほんの少し芯が残り、噛むたびに軽やかな弾力と香ばしさが広がります。 味付けは塩味と旨みのバランスが絶妙で、カニの甘みをしっかり引き立てる控えめな塩加減。 油のキレも素晴らしく、最後まで重くならずに食べ進められます。 町中華の気軽さとは少し違い、丁寧な職人技を感じる“技あり中華”。 派手さはないのに、一口ごとに深く満たされるような余韻のある味。 半世紀もの間、世田谷で愛され続ける理由がよくわかる、完成度の高い炒飯でした！

Google口コミ