田 ～DEN～ 目黒

目黒で気になっていた「つくねと秘伝しゃぶしゃぶ」に行ってきました。 まず驚いたのが名物の秘伝しゃぶしゃぶで、出汁の香りがすごく良くて、お肉をくぐらせるだけでしっかり旨みが感じられました。 特にポン酢やとろろとの相性も良く、最後まで飽きずに食べられたのが印象的です。 つくねに関してはふわっと柔らかい食感なのに肉の旨みはしっかりで、種類もあって食べ比べできるのが楽しかったです。 店内は少しうるさいですが、店員さんの対応も丁寧でした。 会食は難しいですが、友人との食事におすすめです。

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【見た目も美しい水晶鍋で最高のデトックス(⑅•ᴗ•⑅)豚肉と野菜の旨みも増し増しで美味しい( ˶¯ 灬¯˵)あおさたっぷり付けダレとの相性も 抜群！】 ⁡ 透き通る水晶の鍋で楽しむ新時代のしゃぶしゃぶ 『生つくねと秘伝しゃぶしゃぶ 田』さまへ初訪問⭐️ ⁡ 純度99%の天然水晶で作られた水晶鍋は、 水晶の浄化作用が食材の臭みや不純成分を分解除去。 デトックス効果があり、鍋からアクが出ず、 熱した水晶は大量の“遠赤外線”を発生させるため、 直火とは違い食材を芯からふっくらと調理できます。 ⁡ これがしゃぶしゃぶスタイルにマッチし、 あおさの旨みをより引き立ててくれます。 ⁡ ——利用時—— 土曜ディナー ⁡ ——予約—— ⁡ 予約あり ——利用シーン—— 友人と（2名） ——費用—— ⁡ ￥8,000〜￥10,000 ——食事内容—— ⁡ ▶生つくね 店長おすすめの6種盛り チーズ･塩･紅生姜･明太マヨ･タレ･〇クドナルド。 ふわっふわとろぉ〜とした食感で美味しい♡ 17種類も味があるから色々楽しめるのも嬉しいっ！ ⁡ ▶御殿場産 特選馬刺 モモ さっぱりとした旨味とほわりと広がる甘みが良き♡ 青唐にんにく醤油との相性も抜群！！ ⁡ ▶田オリジナル手仕込み唐揚げ ザクッじゅわぁ〜っと鶏肉の旨味が溢れ出てくる♡ 熱々ジューシーでめちゃうま(๑ ́ᄇ`๑) ⁡ ▶宝石鍋 水晶で

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夜に利用しました。 ■豪華宝石鍋コース¥7500 飲み放題もついていました。 ■小籠包 ■馬刺し ■生つくねの3種盛り ■宝石鍋の北海道産白雲ポークしゃぶしゃぶ ・北海道産白雲ポーク（一人前 80g） ・お野菜盛り ・付けだれ2種　月見とろろだれ、特製ポン酢だれ ■〆のそうめんとミニライス ■杏仁アイス 馬刺し、生つくねのついた大満足のコースで特にしゃぶしゃぶが美味しかったです。 透明なしゃぶしゃぶ鍋に出汁がジュレのように固まって出てきて溶けるとあおさと混ざって出汁が出来上がりました。厚めの豚肉はとろろだれで、野菜はポン酢で食べるのですがポン酢がとても美味しかったです。 あとのそうめんもあおさの出汁にぴったりでした。最後のしめのアイスまで美味しく、オススメのコースです。 店内も綺麗で接客もよかったです。

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