日本ワインと天然酵母ピッツァ Cotton

Name: 日本ワインと天然酵母ピッツァ Cotton
Address: 日本、〒158-0094 東京都世田谷区玉川４丁目１４−１７ パワーライズ二子玉川 1F, 二子玉川
Telephone: 03-6805-6760

★ 4.1Google の評価

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設備・特徴

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設備

雰囲気・客層

二子玉川駅から徒歩10分の住宅街1階にあり、ランチ約1,700円・ディナー約5,000円〜のピザ専門店。イタリアから輸入した石窯で焼く天然酵母ピッツァと日本ワインが特徴。築200年の新潟古民家から取り寄せた古木の梁やレンガを基調とした、木の温もりを感じる懐かしく落ち着いた雰囲気。カウンター席からは大きなピザ釜が見え、テラス席も用意。客層は男女半々で1組平均3人、接待や記念日、デートから一人客まで幅広く利用される隠れ家的な本格イタリアンダイニング。

Web調査による属性まとめ

実際の口コミ

住宅街にひっそり佇むピザ屋さん。前にランチで行ってピザが美味しかったこと、そして食べれなかった「野菜の窯焼き」を求めて再来訪。ピザはもっちりした加水系の生地が特徴。具の部分がなくなって耳だけ食べても美味しい（個人的には美味しいピザの絶対条件）。オイル少なめなのか食べ応え十分な割に次の朝に胃もたれしにくいのもポイント。もちろん他のメニューもこだわりを感じるラインナップで、今回お目当てで行ったディナータイムでしか提供されない「野菜の窯焼き」はシンプルかつ最強だった。わざわざ行きたいピザ屋さんのひとつです。店内は広くないので要予約です。

Google口コミ

包み焼きピッツァのカルツォーネがとても印象的でした。外側は香ばしく、中の生地はもちもちとしていて、チーズがたっぷりと包み込まれています。具材のバランスも良く、重さを感じることなく最後まで美味しくいただけました。メニューには無農薬野菜を使ったお料理や、日本のワインも豊富に揃っており、素材やセレクトへのこだわりが感じられます。一般的なピッツァとはまた違った魅力があり、他のメニューもぜひ味わってみたいと思いました。また伺いたいお店です。

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生地はもちもちで、米粉を含んでいるとのこと。耳の部分までおいしく頂けます。国産ワインも楽しめました。店内は古民家の廃材を利用したらしく、落ち着いた雰囲気でゆっくりできます。また行きたいと思います。

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