四谷 源や

2回目の来店です。 お魚が美味しくリピしてます！ お刺身盛り合わせはこの量で1人前！ たくさん入っていて安くて美味しいです。 お店は結構広く少しのカウンター席とボックス席があります。 人気があるので混んでいて入れないこともあります。 金土日は予約した方がいいかもしれないです。 店員さんは皆さんとても丁寧スピーディーで、気持ちのいい接客をしてくださいます。 オーダーはスマホと口頭どちらでも受付てくれます。 釜飯は炊きあげまで40分くらいかかるので、食べるなら早めにオーダーするのがオススメです！ 締めにピッタリでとても美味しいです。 また、伺います。

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【さけのかま塩焼定食】 しんみち通りの海鮮居酒屋、ホテルニューショーヘイの1階です。 平日12時少し前、待たずにカウンター席に着けました。私の後は人数やタイミングによっては満席のため断られるお客さんもいました。 店内は入口近くのカウンター5席、奥にボックス席多数。 1年くらい前に職場の飲み会で利用したことがあり、魚が美味しく、ボリューム満点で、とてもコスパが良かった記憶があります。ランチ利用は今回が初めてです。 注文はQRコードからのスマホだけではなく、口頭でもOKでした。メニューの一番上にあった「さけのかま塩焼定食」（1,500円）を注文しました。ランチには山形県産のつや姫のご飯おかわり自由、〆の出汁茶漬け用の出汁もセルフで付いています。 おしぼりが大きな夜光貝の貝殻に入っているのも魚屋さんらしい演出ですね。 ほうじ茶を飲みながら待つこと5分程で着盆。 まず、圧巻なのは、さけのかま塩焼の大きさ。長さは20cmほど、一番厚いところは4cm程でしょうか。こんがりと良い焼き加減です。 ご飯はツヤツヤと光っている炊き立て。食べるまでもなく美味しいのが伝わって来ます。 ネギトロの小鉢、大根おろし、なめたけ（エノキ）がトッピングされた冷奴、ワカメの煮物、店名の焼き印が押された枡の蓋を開けると、厚さ0.01ミリに削られた鰹節、そして魚のあら汁。 これだけ揃って1,500円は破格です。 まずは丁

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お気に入りのランチ食堂。 炭火焼きの魚はどれも絶品で、特に鮭の釜焼きはわたしの鉄板メニューです。 1番人気は数量限定の海鮮丼。 朝市で仕入れたフレッシュなお魚がたっぷり使われていて、どんな方でも満足できるはず。 さらに各テーブルには充電用配線が備え付けられているので、軽いミーティングや作業ランチにもぴったり。 美味しさと利便性を兼ね備えた、何度でも通いたくなる食堂です。

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