レストランペリニィヨン
1984年、お客様の立場に立ったサービスを志すギャルソンたちの思いが集まり、誕生したフレンチレストラン「Pérignon（ペリニィヨン）」。小さな店だからこそ叶う心温まるおもてなしと、丁寧なサービスで、多くのお客様をお迎えしてまいりました。 政財界や芸能界の方々にも愛され、親子三世代でご来店くださるお客様も少なくありません。創業時から変わらないのは、お客様の心に寄り添う姿勢と、徹底したこだわり。たとえば、2時間座っても疲れにくいオリジナルチェア、シャンパンの香りを最大限に引き立てる特注のペリニィヨングラス、3日間かけて仕上げる塩を使わないコンソメスープ、そしてデザートワゴンから好きなだけ選べるデザートタイム ――どれも一つひとつが特別な体験を生み出すための工夫です。 クラシカルフレンチを基盤にしながらも、時代に合わせた新たなエッセンスを取り入れ、Pérignonは今も進化を続けています。創業時の伝統と革新が織りなす味わいとおもてなしを、ぜひお楽しみください。
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口コミから見えるこのお店
レストランペリニィヨンは、銀座一丁目に位置する老舗のフレンチレストランで、落ち着いたクラシックな雰囲気が漂う。ビルの2階にひっそりと佇み、静かで大人の空気感が漂うため、特別な日や会食に最適なシーンを提供する。料理は素材の良さを活かした丁寧な仕上げで、安心感のある味わいが特徴。接客は穏やかで心地よく、居心地の良さを感じさせる。予算感は高めだが、特別な体験を求める客層に支持されている。
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雰囲気・客層
銀座一丁目のビル2階にある、1984年創業の老舗クラシックフレンチです。客単価はランチ8,000円前後、ディナー15,000円以上が目安で、上品でシックな落ち着いた空間。接待や記念日、夫婦の誕生日など大切な食事に向きます。伝説のギャルソンが築いた行き届いたサービスと、3日かけて仕上げるコンソメスープ、豊富なワインが特徴です。
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