赤羽駅構内の南口のエキュートが改装していて、そこに2024年の7月に出来たばかりの立ち寿司屋でいつも行列が出来ています。
こちらは人気の寿司屋の銚子寿司の新形態のお店で、店内は非常に綺麗で立ちのカウンターのみになっています。
女性の職人さんが寿司を握ってくれて、サクッと寿司とお酒を楽しむことが出来ます。
今回いただいたメニューはこんな感じです。
・銚子エール 935円
千葉県の銚子のクラフトビールで魚に合うビールということで作られています。
アンバーな濃い色が特徴的でコクと苦味の中に甘味がありました。
・yasuke12貫にぎり 1628円
平日15時まで限定のお得なセットです。
この日は玉子、海老、煮あさり、ホタテ、サーモン、しめさば、こはだ、生たこ、ネギトロ、やりいか生げそ、びんちょうまぐろ、マグロの12種類入っていました。
1つ1つしっかりとしたサイズ感でこれだけでも満足できます。
一通りのお寿司が楽しめるのでとてもオススメです。
・柚子サワー 418円
・いか昆布 220円
セットにもイカげそが入っていましたが、別にイカも好きなので頼みました。
昆布〆されたイカで昆布の香りと旨味がほんのり感じられて美味しかったです。
・えんがわ 330円
コリコリとした食感が非常に良いえんがわです。
タンパクな味わいですが、噛めば噛むほど旨味がしっかりと感じられてクセになります
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休日、電車に乗る前に。
立食いだけど、席は後ろがゆとりがあって広く感じる店内、明るくて清潔感あります。
1貫で注文できるから色々食べられました。
・いわし 152円
・あじ 176円
・やりいか生げそ(生姜) 97円
◯ぶりひら 198円
◯あら汁 121円
◯おかそだちサーモン 207円
◯えんがわ塩炙り 176円
・まついか炙り 121円
◯煮穴子 262円
・中トロ 286円
合計 1796円(税込)
比較的どのネタもさっぱりな味に感じました。
お味噌汁はどれも税抜110円で美味しいのは嬉しい。
季節のおすすめのぶりひらと、脂がのっている方が好きなので、サーモンとえんがわ(けっこう脂感強い)が美味しかったです。
あと、煮穴子が直前で温めてるのかホカホカな上にふっくらで、タレが定番の好きな味付けだったのでもう一つ食べたくなりました。
立食いだからだけどもコスパ良いので、またふらっと利用したいと思います。
気になったのはお皿。カウンターの上に丸いお皿が置いてあって、そこに握ったものからおいてくれます。が、真ん中がくぼんで少しへこんでいるので、握ったものから自分に近いところに置いてくれるんだけども、①ネタが逆側に傾いているので見えずらくなるのと、②数個並べた時に端に置いか
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テイクアウトで初めて利用。美味しいし、女性も親切だしまた利用したいと思った。ガリ、黒胡椒などは中に一緒に入っている。ネタも良かった。
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