CHAYA でカルボナーラをいただきました。東京駅の地下にあり、アクセスが良く、買い物や移動の合間にも立ち寄りやすい立地です。
店内は落ち着いた雰囲気で、ひとりでも入りやすい空間。注文したカルボナーラは、クリーミーでコクがありつつもしつこさはなく、ベーコンの旨みと黒胡椒のアクセントがちょうど良いバランスでした。麺もほどよい茹で加減で、ソースがしっかり絡んで満足感があります。
駅ナカとは思えない安定した味で、ほっとできる一皿。東京駅でさっと食事を済ませたいときに便利なお店です。
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東京八重洲地下街の東端にある、カウンター席オンリーのパスタ専門店。ゆっくりする雰囲気でもないので回転早い。パスタのソースの種類がめちゃくちゃ豊富です。
アサリといかのペペロンチーノ大盛1350円
→フライドガーリックが大量にまぶされており、強烈にニンニクが効いており、ガツンとくる味です。アサリ、イカのサイズ、量も充分で大変食べ応えあるメニュー。パスタはかなりモチモチ、お腹いっぱいになりました。
現金とPayPayが支払可能でした。東京駅至近でアクセスよく、通勤帰りのサク飯で重宝します
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夜に訪問
場所は東京駅の地下にある改札を
八重洲口側に出てすぐにある
グランスタ八重洲を抜けた先にある
八重洲地下街の中にあります。
日本橋三丁目交差点の方に奥深く行った辺り。
んで、このお店だけど
その地区で美味しいお店を探す番組の
「かまいまち」で取り上げてられてるのを見て
気になって伺ってみた。
ってか、かまいまちは最近コンセプトの
「街グルメ」をやらないけど何でなの？？
結構楽しみにしてたのに...
食べたのは、
茄子ベーコン（トマトソース） 1000円
大盛り 150円
ミニサラダ 300円
まずサラダ。
いわゆるキャベツの千切りに
酸っぱめのドレッシングがかかってるやつ
一般的な味だけどベジファーストって事でw
次にメインのパスタ。
食べてみるとビックリ！！！
食感がかなりモチモチして
しっかりと生パスタを感じるやつ。
これがかなりクセになる！！
そして味もトマトソースがベースだけど
他ではなかなか食べた事の無い感じの
変なスパイス感がある味付けというか、
不思議な感じもあるんだけど、、、
だからこそ備え付けられてる
タバスコをかけると絶妙に合う！
さらにメインの食材である茄子も
野菜界のカービィの名にふさわしく
ソースのいろんな旨みを吸って
旨みの塊に大変身してる！！笑
そんな感じでこのお店のパスタは
見た目の昭和な雰囲気も含めて
王道的に美味しいパス
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