2026/01/09
シンガポールから友人夫妻が来日したので鰻重を食べに「新川」さんにうかがいました。
以前、成○店の口コミで骨が多くて食べづらいと書かせていただきましたがリベンジで東京駅店へ。
一口食べて思ったのが全然成○店と違う。奥さんが「この鰻重骨がほとんど無い」と先に言われてしまいました。
最後まで食べ終わって骨があるのを感じたのはほとんど無かったです。
板前さんが丁寧な仕事をしていることがうかがえます。
仕入れるウナギでも違うのかもしれませんが今日は当たりでしたということで。
味は元々自分好みなので大満足な夕飯でした。
友人夫婦も喜んでくれました。
ごちそうさまでした😋
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【ランチ】
グランスタ八重洲B1にある「成田新川」へ
東京駅八重洲中央口からスグです
この日のオーダーは…
▶︎地焼き うな重 4600円(肝吸い 香の物 付き)
千葉県成田市で問屋直営で本店創業
鰻は国内、海外からの”二ホンウナギ”を使用
東京駅店はまだ新しい、キレイな店内
光沢ある金属の目立つモダン仕様の内装です
少し待って、焼き上がったうな丼が到着
関東のお店ですが、好みの地焼きにしました
装飾された洒落た器もモダンな感じ
肝吸い、香の物が付いてきます
フタを空けると大きな器にいっぱいのうなぎ
焼き目が香ばしさを感じさせます
タレの風味が広がり、食欲が湧きます
地焼きの方が本来の旨みがある気がします
ほっこりふんわりの関東風も好きですが…
脂の感じとパリッとした皮目が好み
脂の旨みしっかりのうなぎ
タレも濃すぎず、好みのバランス感
ご飯との相性は間違いなし
特大一尾入りとのことで、ボリューミー
食べ応えある大きさ
食べ進めたところで、山椒を少々
鼻に抜ける香気がアクセントに
大きな肝が入った吸い物も美味しい
優しい味はうなぎのお供にばっちりです
少し贅沢なランチタイム
おなかいっぱいです
美味しくいただきました
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東京駅グランスタ奥にあって、今まで気づかなかった😅
平日14時お昼を探してウロウロしていたら、うなぎの文字!
気になって入ってみました。デーブル席とカウンター、1人だったのでカウンターに座りました。
メニュー見ると新仔の文字が‼️季節柄注文してみました。
美味しい‼️期待してなかっただけに嬉しい🩷
ふわふわで柔らかく丁寧に蒸されていて、ご飯も適度な硬さでタレを吸い込んでいて素晴らしい出来です。
そして山椒が、美味しい‼️なかなか山椒までこだわっていて美味しいうなぎ屋さんってない気がする。香りもあり山椒らしいピリッとした感じもいい!店頭で販売もされていました😊
とても美味しくいただきました😍
ごちそうさまでした。また伺わせていただきます🩷
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