蟻月 東京スカイツリータウン・ソラマチ店

東京スカイツリータウン31階にあるレストラン。もつ鍋、酢もつなど福岡の料理だけでなく、からし蓮根といった熊本の料理…つまり、九州の代表的な料理が食べられます。 まず、入り口がわかりにくかったです。31階のレストランフロアに行くエレベーターは２機のみ、一箇所にしかありません。それを探すのに時間がかかりました。 スカイツリーの31階にあるので眺めは最高でした。料理の味は美味しかったです。特に、もつ鍋のシメとして食べたおじやは最高でした。 一方で、オーダーした料理の提供が遅かったです。追加オーダーした料理が来てないのに、「ラストオーダーです」と告げられ…そもそもかなり前にオーダーした料理が来てなくて、それで足りるかどうか判断しないとラストオーダーをどうするか決められないですよね、お客目線からすれば。そう言った意味では、お店のオペレーションがお店目線になりすぎてるのかもしれません。ここのオーナーさんかそのご家族がお忍びで行ってみればわかると思いますよ。せっかく美味しい料理を出して、眺めもいいんですから、サービスを向上させればさらにいいお店になると思います。

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連休明けのせいか、エレベーターの不具合のせいか、ソラマチ全体的に空いており予約無しでもすんなりお店に入れました。私は味噌が大好きなので白味噌のランチセットを注文しました。さほど待たされることもなく料理が届き美味しく頂きました。もつは柔らかくて臭みもなく、脂が甘くてとても美味しかったです。窓際の席に案内頂けて良い景色を見ながら気分良くランチ出来ました。

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記念日だったので、昼からコースメニューを予約しましたが正直な感想は残念でした、、、！！ 昼の12時に予約して、いざ行ってみたら13時予約に変わっていて、、、席が空いてるから入れますが的な雰囲気出されたしたが、その時点で、ん？っと思いました。 コースメニューを頼んでいたのに、メニューをお店がわから見せられることもなく、もつ鍋の味を選んでくれと雑な接客、、、。 正直、このコース内容で税込7,900円なら馬刺しとお土産が付いていない、一つ下の5,200円で十分だなという経験は得ることができました♪ヽ(´▽｀)/ ランチは美味しそうだったので、行かれる方は、ランチ目的が良いかと☆

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