中野レンガ坂にある本格イタリアン「洋食堂 葡萄」へ伺いました。ミシュラン二つ星を獲得したシェフが手がけるコースをいただきましたが、一皿ごとにこだわりが感じられ、最後まで満足度の高い内容でした。
最初に提供されたのは、熱々のニョッコフリットに目の前でスライスした生ハムを巻いていただく一品。揚げたてならではの軽い食感と、生ハムの塩味・旨みの組み合わせが絶妙です。
前菜は10種類が美しく盛り付けられ、見た目の華やかさはもちろん、それぞれ異なる味わいや食感を少しずつ楽しめるのが魅力でした。プリモピアットのパッパルデッレは、もちもちとした幅広パスタに豚肉のラグーがしっかり絡み、豊かな香りと深い旨みを堪能できます。
セコンドピアットの牛ほほ肉の赤ワイン煮込みは、ナイフがいらないほどやわらかく、口の中でほろりとほどける食感が印象的でした。
さらに驚いたのがドルチェで、通常のデザートだけでなくカツサンドを選べるという遊び心のある演出も魅力的。最後までワクワクしながら食事を楽しめました。店内は落ち着いた雰囲気で居心地が良かった
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中野レンガ坂にある雰囲気の良いイタリアン✨
今回はプリフィクスコースをいただきました。前菜10種盛りは見た目も華やかで、一品一品が丁寧に作られていてどれも美味しかったです🌟
メインの牛ほほ肉の赤ワイン煮込みは、お肉がとても柔らかく、口の中でほろほろとほどける食感。赤ワインのコクもしっかり感じられて印象に残りました。
パスタはしらすとししとうのアラビアータを注文。手打ち麺のもちもち食感と、しらすやアンチョビの旨みがよく合っていました！
デザートのティラミスと濃厚プリンも美味しく、最後まで満足度の高いコースでした。
店内は古民家風の落ち着いた空間で、特注のワインセラーもありワインの種類も豊富。デートや女子会、記念日利用にもおすすめです🌃
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中野レンガ坂で見つけた、大人の隠れ家イタリアン✨
中野レンガ坂にひっそり佇む人気店「洋食堂 葡萄」へ🍇
神楽坂の人気店「洋食堂葡萄 神楽坂」の姉妹店として話題のお店です。
コンセプトは「美味しいものを少しずつ」。
季節感あふれる料理を少量多種で楽しめるのが魅力✨
店内はレトロで落ち着いた雰囲気。柔らかな照明に包まれながら、ゆったりとした時間を過ごせます🥂
今回いただいたのは
🍽️プリフィックスコース（6,500円）
前菜盛り合わせから圧巻の内容！
フォアグラのマカロンや低温蒸し牡蠣、鮮魚のカルパッチョ、パテドカンパーニュなど、一皿ごとに個性が光る逸品ばかり✨
特に印象的だったのは、
🧀自家製セミドライトマトとブッラータのトロトロカプレーゼ
🍍パンチェッタコッタと焼きパイナップルの組み合わせ
どれもワインが進む味わいでした🍷
プリモピアットは
🐙タコの柔らか煮と茄子のトマトリゾット ルチアーナ風
セコンドは
🦆骨付き鴨もも肉の香味焼き
ソースもめちゃ美味しい！
そして最後は…
🍮青森県産十六代真っ赤卵の濃厚プリン
さらにまさかの🥪NAKAZATOカツサンドまで登場！
ボリューム満点💯
手打ちパスタや自家製パンなど、自家製へのこだわりも感じられ、最後まで大満足のコースでした✨
ワイン好きさんはもちろん、デザートプレートもあるので、デートや女子会、記念日ディナーにもお
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